Mendut / Bugis isi unti kelapa gula merah.

Lagi mencari inspirasi resep mendut / bugis isi unti kelapa gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mendut / bugis isi unti kelapa gula merah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mendut / bugis isi unti kelapa gula merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mendut / bugis isi unti kelapa gula merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mendut / bugis isi unti kelapa gula merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mendut / Bugis isi unti kelapa gula merah menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mendut / Bugis isi unti kelapa gula merah:

1. Sediakan 🟢Bahan -Bahan isian Mendut / adonan unti kelapa.
2. Gunakan 1/2 kelapa agak muda di parut kasar.
3. Siapkan 150 Gram gula merah.
4. Sediakan 1/4 Sdt garam halus.
5. Gunakan 1 lembar daun pandan.
6. Ambil 50 cc air.
7. Ambil 🟢Bahan - Bahan Kulit Mendut.
8. Siapkan 250 Gram Tepung beras ketan putih.
9. Gunakan 250 Gram tepung beras ketan hitam.
10. Ambil 200 gram kentang kukus yang di halus kan.
11. Gunakan 300 Cc air hangat.
12. Gunakan 1/2 Sdt garam (biar rasa nya gak camplang).
13. Sediakan 🟢Bahan- Bahan lain nya.
14. Gunakan 25 lembar daun pisang.
15. Gunakan 1/4 mangkok minyak goreng.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Kulit Siomay & Pangsit • Lentur & Mudah dilipat-lipat yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara membuat Mendut / Bugis isi unti kelapa gula merah:

1. Buat adonan Unti nya dulu ya... -Masuk kan gula merah dan daun pandan ke dalam air 50 cc rebus di wajan sampe mencair tambah kan 1/4 Sdt garam -kemudian masuk kan kelapa parut tadi masak dengan api kecil sampai mateng -bentuk bulat bulat agar mudah di isi kan.
2. Buat adonan Mendut nya campurkan semua bahan adonan mendut dan ulenin sampe kalis,sampe bisa di bentuk,bulat bulat kan bagi menjadi beberapa bagian karna aku gak suka tangan kena adonan aku pake mixer yang ulir yang biasa buat ngaduk adonan roti.
3. Isi kulit Mendut dengan isian unti kemudian bulat kan lagi saat membulatkan adonan tangan harus dalam kondisi di minyakin agar tak lengket lalu masuk kan dalam minyak goreng di magkok.
4. Membungkus Mendut ambil daun yang sudah di potong dan sudah di panaskan / di alum -alum kan sebentar di teflon agar lentur gak mudah robek bagian daun yang dekat pelepah potong segitiga dan bagian sisi nya lagi di bentuk sedikit oval.
5. Bentuk kerucut / contong di bagian sisi oval,dengan potongan segitiga di bagian bawah.
6. Angkat mendut dari minyak dan mulai membungkus -Bagian atas di lipat menutupi mendut, -kemudian lipat sisi kanan dan kiri -lalu bagian bawah di tarik selipkan di antara lipatan agar bungkus mendut tertutup rapi.
7. Panas kan dandang sampai air mendidih kemudian Kukus mendut sampai matang sekitar 45 menit angkat dan dingin kan jangan lupa olesi bagian daun nya dengan minyak goreng agar terlihat mengkilap dan cantik.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mendut / bugis isi unti kelapa gula merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :