Ungkep ayam kuah pedas. Cara Buat Ayam Masak Ungkep Yang Sedap, Pedas & Membuka Selera. Ayam masak ungkep merupakan salah satu masakan yang popular dalam kalangan orang Jawa. Masakan ini menggunakan cili padi dan memang sedap kalau dimakan dengan nasi panas-panas.

Kalau time raya atau ada majlis keramaian, hidangan ungkep selalu dihidangkan. Macam masak lemak tapi kuahnya pekat. Kalau tak pandai masak, memang akan jadi macam masak lemak je.

Sedang mencari ide resep ungkep ayam kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ungkep ayam kuah pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ungkep ayam kuah pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ungkep ayam kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Cara Buat Ayam Masak Ungkep Yang Sedap, Pedas & Membuka Selera. Ayam masak ungkep merupakan salah satu masakan yang popular dalam kalangan orang Jawa. Masakan ini menggunakan cili padi dan memang sedap kalau dimakan dengan nasi panas-panas.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ungkep ayam kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ungkep ayam kuah pedas memakai 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ungkep ayam kuah pedas:

1. Gunakan 1 kg Ayam.
2. Gunakan 7 bawang merah.
3. Siapkan 8 bawang putih.
4. Sediakan 20 biji cabe rawit.
5. Sediakan 4 batang serai.
6. Gunakan Kunyiit.
7. Gunakan Lengkuas.
8. Ambil Garam.
9. Gunakan secukupnya Penyedap rasa.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Sayur Asem Iga Bumbu Kuning yang Lezat Tips Anti Gagal

Ni RASA kongsikan resipi supaya hidangan ni kekal sepanjang zaman. Tutup periuk dan biarkan ayam masak. Terakhir, bakar ayam yang sudah diungkep dengan olesan sisa kuah ungkep tadi. Sajikan dengan sambal favorit dan lalapan.

Langkah-langkah menyiapkan Ungkep ayam kuah pedas:

1. Halus kan semua bumbu (aq diulek ya).
2. Siap kan wajan dengan minyak jika sudah panas masukan bumbu yang sudah di haluskan tunggu sampai harum.
3. Masukan potongan ayam aduk aduk tunggu semenit lalu masukan air jangan lupa masukan penyedap rasa(royko) biar sippp.

Mulai dari racikan bumbu sederhana, pedas manis sampai pedas membara, resep ayam ungkep ternyata memiliki banyak varian. Masak sehingga ayam empuk dan kuah kering sedkit. Rasa sedikit kuahnya samaada cukup rasa masam, manis, masin dan pedas. Nota: Menurut pemilik resepi, setahu beliau ungkep tidak menggunakan serbuk kari. Bukan apa kesian apabila mengingatkan anak anak makan nasi bungkus setiap hari.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ungkep ayam kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :