Sapi Lada Hitam.
Sedang mencari ide resep sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi lada hitam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sapi lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sapi Lada Hitam menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sapi Lada Hitam:
- Ambil 250 gr daging sapi.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Ambil 1/2 sdm kecap asin.
- Ambil 1 sdm tepung maizena.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 bawang bombay.
- Siapkan 1 sdm lada hitam tumbuk kasar.
- Siapkan Paprika (saya ganti pake cabe karna ga ada).
- Ambil 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdm kecap asin.
- Ambil 1 sdm saus tiram.
- Gunakan secukupnya Garam,gula,lada putih.
- Ambil secukupnya Air.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Semur Daging Sapi Kecap yang Enak Tips Anti Gagal
Cara membuat Sapi Lada Hitam:
- Bersihkan daging potong dadu atau sesuai selera.
- Marinasi daging dengan bumbu saus tiram,kecap ikan dan tepung maizena simpan di kulkas kurleb 30 menit.
- Cincang kasar bawang putih dan bawang bombay,iris cabe merah cabe ijo.
- Tumis sebentar daging yang telah dimarinasi,sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.lalu masukan kecap manis,asin dan saus tiram.beri air secukupnya biarkan mendidih lalu masukan garam gula dan lada,koreksi rasa..
- Masukan daging dan cabe aduk2 diamkan sampai air agak surut.bila suka kuah kental bisa diberi tepung maizena(saya tidak pake karena anak kurang suka)..
- Angkat dan sajikan selagi hangat..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sapi lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :