Donat kentang.

Anda sedang mencari ide resep donat kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah donat kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat kentang menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Donat kentang:

1. Ambil 325 gr terigu protein tinggi.
2. Gunakan 200 gr terigu protein sedang.
3. Gunakan 85 gr gula pasir.
4. Ambil 11 gr ragi.
5. Ambil 50 gr susu bubuk.
6. Ambil 7 gr baking powder.
7. Sediakan 4 kuning telur.
8. Gunakan 1 butir telur.
9. Siapkan 200-220 ml susu cair.
10. Sediakan 80 gr mentega atau margarin.
11. Gunakan 7 gr garam.
12. Ambil Bahan biang:.
13. Sediakan 200 ml susu cair.
14. Siapkan 50 gr tepung kentang.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam Bakar yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Donat kentang:

1. Buat biang dulu dari susu cair hangat dan tepung kentang yang diaduk rata. Sisihkan. Masukkan semua bahan kecuali margarin dan garam. Untuk susu cair, tuang bertahap ya, sampai adonan pas, ga lembek. Mixer sampai setengah kalis lalu masukkan margarin dan garam..
2. Setelah kalis bulatkan dan diamkan sampai mengembang 2x lipat..
3. Setelah mengembang, kempiskan adonan lalu bagi masing2 50gr atau sesuai selera..
4. Setelah itu gilas perlahan lalu bentuk donat sesuai selera. Diamkan lagi sampai mengembang sampai diangkat terasa agak ringan sbg tanda donat siap digoreng..
5. Goreng donat ke dalam minyak cukup banyak dan panas. Gunakan api sedang, cukup dibalik sekali aja ya. Jika ingin donat lebih keset atau ga begitu berminyak, gunakan minyak padat. Okey, donat siap ditoping sesuai selera yaa...

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :