Ayam Gepuk irit dan nampol pedasnya. Lihat juga resep Ayam Gepuk irit dan nampol pedasnya enak lainnya. Resep Ayam Gepuk ala Pak Gembus, Pedasnya Nampol! CO, Ayam gepuk merupakan salah satu kuliner yang banyak disukai oleh berbagai kalangan, terutama bagi pecinta makanan pedas.
Ayam Geprek ala Bu Rum Jogja pedes nampol enak lainnya.
Ayam gepuk berlapis tepung renyah semakin enak disiriam sambal matah yang pedas segar.
Paduan rasa gurih pedasnya makin enak disuap dengan nasi hangat.
Lagi mencari inspirasi resep ayam gepuk irit dan nampol pedasnya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam gepuk irit dan nampol pedasnya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Gepuk irit dan nampol pedasnya enak lainnya. Resep Ayam Gepuk ala Pak Gembus, Pedasnya Nampol! CO, Ayam gepuk merupakan salah satu kuliner yang banyak disukai oleh berbagai kalangan, terutama bagi pecinta makanan pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam gepuk irit dan nampol pedasnya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam gepuk irit dan nampol pedasnya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam gepuk irit dan nampol pedasnya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Gepuk irit dan nampol pedasnya menggunakan 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Gepuk irit dan nampol pedasnya:
- Gunakan 250 gram ayam fillet (bagian dada yg dagingnya agak tebal).
- Siapkan secukupnya lada bubuk.
- Ambil 1 bks tepung bumbu siap saji (krn persediaan tepung homemade hbs).
- Siapkan 7 buah cabai merah keriting.
- Ambil 5 buah cabai setan.
- Siapkan 2 siung bawang putih ukuran besar.
- Sediakan 1 siung bawang merah.
- Sediakan secukupnya garam halus.
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk (opsional).
- Siapkan secukupnya air untuk mengencerkan tepung.
- Ambil secukupnya minyak untuk menggoreng.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Topping mie Ayam yang Enak Tips Anti Gagal
Ayam gepuk juga jadi menu ayam goreng yang populer. Berbeda dengan ayam geprek, ayam gepuk tidak menggunakan balutan tepung renyah. Untuk bumbunya, ayam gepuk diungkep terlebih. Kalau kamu mengaku hobi kulineran, pasti kamu pernah mencoba makan ayam geprek kan?
Langkah-langkah membuat Ayam Gepuk irit dan nampol pedasnya:
- Potong ayam kecil-kecil atau sesuai selera. Baluri dengan lada bubuk. Remat agar meresap. Biarkan kurang lebih 5 menit..
- Siapkan mangkuk, tuang 3 sdm tepung bumbu ke dalam mangkuk, beri air. Aduk rata. Masukkan daging yg sudah dilumuri lada bubuk ke dalam tepung yg sudah di encerkan. Rendam potongan ayam tersebut..
- Siapkan piring, tuang sisa tepung yg tidak di encerkan ke dalam piring tersebut. Angkat 1 per 1 rendaman ayam tadi, tiriskan kemudian balurkan ke atas piring berisi tepung kering. Ratakan. Kemudian masukkan lagi ke dalam tepung cair angkat tiriskan dan gulingkan lagi di atas tepung kering..
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang cenderung kecil. Masukkan potongan ayam yg sudah dibaluri tepung bumbu tadi. Masak dengan api kecil sampai berwarna kecoklatan dan matang..
- Sembari menggoreng ayam... Siapkan cobek, uleg cabai, bawang putih, bawang merah, garam dan kaldu bubuk sampai setengah halus. Tambahkan sedikit minyak panas dari minyak yg digunakan untuk menggoreng ayam td lalu haluskan kembali sambelnya. Tp jangan terlalu halus..
- Kalau ayam sudah matang sempurna, angkat dan tiriskan sebentar minyaknya. Lalu letakkan di dalam cobek. Kemudian gepuk atau pukul ayam yg masih panas menggunakan munthu atau ulegan sampai gepeng dan sambal meresap ke dalam daging ayam (saya gepuknya gak sampai hancur). Lakukan sampai semua ayam digepuk diatas sambal cobeknya..
- Bisa di sajikan di atas cobek atau diganti piring sesuai selera....
- Taraaaa... selamat makan... :D (tuuuu kn??? Ayam 2 iris sedang jadi sepiring :p).
Teksturnya yang lembut dan mudah lepas dari tulang membuatnya menjadi pilihan dibandingkan ayam goreng. Yang membuat ayam geprek di sini berbeda adalah aroma kemangi dari sambalnya. Daun kemangi yang digunakan pun masih segar, jadinya mantap banget, deh. Terus, ayam krispi di sini benar-benar diulek hingga lembut, sampai-sampai kamu akan sulit membedakan mana ayam, mana tepung krispi, dan mana sambal karena semuanya telah menyatu. Selain bisa makan ayam berbumbu nikmat, kamu juga bisa menikmati sambal yang pedasnya bikin melek.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam gepuk irit dan nampol pedasnya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :