Kue Kacang Jadul. Mulai dari kue nastar, kastengel, putri salju, dan sebagainya. Lalu ada satu kue jadul yang biasanya juga tak ketinggalah untuk selalu ada di atas meja saat lebaran, yaitu kue kacang. Berbagai resep kue kacang ini bisa Bunda coba jika ingin camilan yang renyah dengan perpaduan rasa gurih dan manis.

Akhirnya bernostalgia ke masa masa TKK-SD ku dulu 😀 Ntah udah berapa tahun yang lalu ya ?? Tapi rasa kue kacang ini nggak pernah terlupa :p Nggak ngerti deh kenapa disebut kue kacang, kenapa nggak cookies kacang atau kuker kacang gitu 😀. Kue Kacang Jadul Sudah lama sekali aku kangen pengen makan kue kacang ini.

Sedang mencari ide resep kue kacang jadul yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kacang jadul yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kacang jadul, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue kacang jadul enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Mulai dari kue nastar, kastengel, putri salju, dan sebagainya. Lalu ada satu kue jadul yang biasanya juga tak ketinggalah untuk selalu ada di atas meja saat lebaran, yaitu kue kacang. Berbagai resep kue kacang ini bisa Bunda coba jika ingin camilan yang renyah dengan perpaduan rasa gurih dan manis.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue kacang jadul yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Kacang Jadul menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Kacang Jadul:

1. Sediakan 500 gr tepung terigu.
2. Sediakan 250 gr gula halus.
3. Siapkan 250 gr kacang tanah.
4. Sediakan 300 ml minyak goreng.
5. Siapkan 1/2 sdt garam.
6. Gunakan 1/2 sdt vanili.
7. Siapkan Topping.
8. Ambil 2 kuning telur.
9. Sediakan secukupnya Wijen putih.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Terang bulan empuk ala Mamang SD yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Dulu waktu kuliah dan tinggal di asrama, sering sekali aku beli buat nyemil nyemil di kamarku. Sayang, setelah menikah aku nggak pernah ketemu resepnya. Yang ketemu hanya kukis kacang biasa yang berbahan dasar margarin/butter dan telur. hai semuanya apa kabar semoga sehat selalu dan di mudahkan rejekinya aminn 🤲🤲 nah kalo ini saya mau membuat kue kacang jadul yang bikinya mudah bahanya juga. Minyak goreng saya tambah juga, disesuaikan sesuai petunjuk.

Langkah-langkah membuat Kue Kacang Jadul:

1. Sangrai kacang tanah hingga matang kemudian blender (saya ga terlalu halus) kurang lebih seperti di bawah ini ya bund hasil blender.
2. Campur terigu dan kacang dalam 1 wadah aduk hingga merata. Masukan garam dan vanili aduk lagi..
3. Tambahkan minyak goreng lalu aduk sampai tekstur seperti di bawah ini.
4. Cetak adonan dengan cara, ambil sebagian adonan bentuk bulat lalu pipihkan menggunakan rolling pin untuk keteblannya sesuaikan dengan ukuran. Cetak menggunakan cetakan kue dengan menekan alat cetak kepada adonan lalu geser kiri kanan atas bawah agar mudah memindahkannya Pindahkan dalam loyang yang sudah diolesi dengan minyak goreng lalu beri olesan telur dan wijen.
   
5. Masukan dalam oven dengan api kecil kurang lebih 30 menit lalu angkat dan tiriskan hingga benar-benar dingin agar kue awet dan renyah. Masukan dalam toples kue 🥰 selamat mencoba bunda.

Saya kasih icip ke adik saya, katanya enak, dan langsung minta resep. Teman kantor juga saya kasih icip, katanya enak. Katanya lagi, biasanya kue kacang gak pernah enak, rasanya aneh, tapi yg ini enak. Kue kacang menjadi salah satu camilan favorit di Indonesia karena memiliki cita rasa manis dan gurih. Teksturnya pun crunchy di luar dan lembut di dalam sehingga membuat Anda ketagihan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue kacang jadul yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :