Ayam Rica-Rica khas Menado. Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam.

Pada masakan Manado dikenal dengan cita rasa pedas, menurut sejarah masyarakat Manado merupakan keturunan suku Minahasa yang memiliki filosofi hidup yang unik. Kalau belum berkesempatan ke Manado untuk mencicipi ayam rica-ricanya secara langsung, jangan sedih! Kali ini IDN Times akan rekomendasikan resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang enak.

Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica khas menado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica khas menado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica khas menado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica khas menado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica-rica khas menado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-Rica khas Menado memakai 19 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Rica-Rica khas Menado:

1. Ambil 1 ekor Ayam potong (saya pake 1 kg Paha ayam, potong2).
2. Sediakan 1 buah Jeruk nipis.
3. Sediakan Secukupnya Air.
4. Ambil Bumbu halus :.
5. Sediakan 6 butir Bawang merah.
6. Gunakan 3 siung Bawang putih.
7. Ambil 10 buah / sesuai selera Cabe keriting (sy pake cabe merah biasa).
8. Ambil 5 buah / sesuai selera Cabe rawit.
9. Gunakan 1/2 ruas Kunyit.
10. Gunakan 2 ruas Jahe, memarkan (jahe saya haluskan).
11. Ambil 2 butir Kemiri.
12. Siapkan 4 batang Serai, memarkan.
13. Gunakan 2 ruas Laos, memarkan.
14. Sediakan 5 lembar Daun jeruk.
15. Siapkan 5 lembar Daun salam.
16. Gunakan 1/4 sdt Garam.
17. Gunakan 1/2 sdt Gula pasir.
18. Sediakan 1/4 sdt Kaldu bubuk.
19. Sediakan 1 ikat Daun kemangi.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Geprek Mozarella Praktis yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Manado, ibu kota Sulawesi Utara, terkenal dengan kulinernya yang kaya bumbu dan rempah. Salah satu yang terkenal adalah ayam rica-rica dengan bumbu khas yang pedas dan sedap. Kalau kamu ngiler atau kangen nikmatnya ayam rica-rica, sebaiknya bikin saja di rumah. Berikut ini resep dan cara bikinnya yang mudah.

Cara menyiapkan Ayam Rica-Rica khas Menado:

1. Cuci bersih ayam. Lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan sebentar. Rebus air sampai mendidih. Masukkan ayam, masak sampai matang. Tiriskan dan goreng ayam jangan sampai kering. Saya tidak saya goreng lagi tapi langsung saya proses (lihat tips).
2. Siapkan semua bumbu.
3. Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kunyit, jahe dan kemiri. Memarkan serai, laos.
4. Tumis bumbu halus sampai harum.
5. Masukkan serai, laos, daun jeruk dan daun salam. Aduk rata.
6. Masukkan ayam. Tambahkan air kaldu secukupnya.
7. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak sambil sesekali diaduk sampai matang, kuah kering dan agak berminyak.
8. Masukkan kemangi. Aduk sebentar.
9. Ayam Rica-Rica Khas Menado siap untuk disajikan.
10. 🤤 Menggugah selera ya... Pasti 1 piring kurang... 😁.

Ayam Rica-rica menjadi satu di antara menu lezat khas Manado yang diminati dari banyak kalangan dan cukup dikenal di berbagai daerah. Baca Juga: Resep Kudapan Renyah, Tempe Mendoan Isi Keju Bumbunya meresap hingga daging bikin tiap gigitan jadi berarti, Ayam Rica-rica khas Manado ini jadi menu yang sayang kalau dilewatkan moms. Bumbu rempahnya khas Indonesia banget dan mudah ditemukan di. Langsung cobain yuk untuk menu buka hari ini. Salah satunya adalah ayam Rica-rica khas Manado.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica khas Menado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :