Ayam bakar. Place shallots, red bell pepper, chile peppers, lemongrass, macadamia nuts, garlic, ginger, sugar, turmeric, and salt in a food processor. Pulse into a smooth spice paste. Heat oil in a large skillet over medium heat.
Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay.
Ambil sos perapan yang dah sejuk tadi dan bolehlah lumur pada ayam dan letak sedikit minyak.
Ayam bakar atau panggang persis sajian restoran mahal ni nampak mudah dan senang disediakan.
Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Place shallots, red bell pepper, chile peppers, lemongrass, macadamia nuts, garlic, ginger, sugar, turmeric, and salt in a food processor. Pulse into a smooth spice paste. Heat oil in a large skillet over medium heat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bakar:
- Ambil 1 ekor ayam besar bagi 8.
- Ambil Air kelapa dari 1butir kelapa.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Ambil 7 siung bawang putih.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Gunakan secukupnya Kecap manis.
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Es legend (es gabus) yang Enak Tips Anti Gagal
Bahan-bahannya pun ada dijual di pasaraya. Bagi anda yang nak cuba sajikan hidangan ini buat keluarga, resipi perkongsian Puan Salimah Olie ini adalah yang terbaik untuk dicuba. Ayam bakar siap untuk dihidangkan dengan nasi hangat. Kalau ngidam ayam bakar, kamu sudah tidak perlu bingung beli ke luar, deh!
Langkah-langkah membuat Ayam bakar:
- Haluskan bawang merah bawang putih ketumbar kemiri jahe masukkan ke dlm ayam yg telah di cuci.
- Lalu tuang air kelapa masukkan daun slam san lengkuas garam dan gula.masak smpai mendidih 5menit lalu matikan kompor..
- Diamkan 30menit lalau maak kmbali Dengan api kecil 15-2menit lalu angkat..
- Bakar di atas bara api oles dengan sisa bumbu ungkep di tambah kecap manis sajikan.
Siap untuk diratah makan dengan nasi putih panas! Ni cara Dya bakar ayam madu. Alas dan tutup guna daun pisang. Ni pulak rupa bila ayam dah masak dan rempah perapan tadi dah kering. Biar isi ayam tu lembab-lembab sikit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :