Ayam Goreng Korea (Yangyeom Tongdak). Kostenlose Lieferung möglich Riesenauswahl an Markenqualität. Yangnyeom kurang lebih berarti dibumbui, Tongdak artinya ayam utuh. Aslinya, ayam utuh berukuran kecil dipotong-potong, dibalur adonan tepung, digoreng, dan dicampur dengan bumbu pedas manis asam (source: Maangchi's Fried Chicken, Yangnyeom Tongdak).

Baluri ayam kembali dengan adonan tepung terigu + tepung goreng, baluri secara merata. Yangnyeom Tongdak merupakan olahan ayam dari Korea yang mempunyai rasa pedas, manis dan disajikan dengan penambahan taburan wijen di atasnya. Bahan-bahan yang dibutuhkan Yang Nyeom Tongdak / ayam goreng Korea Yangnyeom Tongdak dalam artian dari Wikipedia yaitu merupakan ayam goreng atau ayam yang dibumbui ala Korea.

Lagi mencari ide resep ayam goreng korea (yangyeom tongdak) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng korea (yangyeom tongdak) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng korea (yangyeom tongdak), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng korea (yangyeom tongdak) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Kostenlose Lieferung möglich Riesenauswahl an Markenqualität. Yangnyeom kurang lebih berarti dibumbui, Tongdak artinya ayam utuh. Aslinya, ayam utuh berukuran kecil dipotong-potong, dibalur adonan tepung, digoreng, dan dicampur dengan bumbu pedas manis asam (source: Maangchi's Fried Chicken, Yangnyeom Tongdak).

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng korea (yangyeom tongdak) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Korea (Yangyeom Tongdak) memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Korea (Yangyeom Tongdak):

1. Sediakan 1 kg ayam, fillet potong dadu 2x2cm.
2. Sediakan 50 gram Tepung sagu (kira-kira saja).
3. Gunakan 100 gram Tepung kentang (mirip sagu), dapat diganti sagu.
4. Ambil Secukupnya Garam, gula, penyedap.
5. Sediakan 1 buah Jeruk nipis/cuka.
6. Gunakan Saus:.
7. Siapkan secukupnya Wijen yang telah disangrai.
8. Sediakan secukupnya Garam, gula, penyedap.
9. Siapkan 2 sdm sirup jagung (bisa diganti larutan air gula).
10. Sediakan 5 sdm Air.
11. Sediakan sesuai selera Gula, garam, penyedap.
12. Sediakan 1 sdm Jeruk nipis/cuka.
13. Ambil 4 sdm saus tomat botol.
14. Ambil 8 sdm saus pedas Korea (Gochujang).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Fuyunghai merah membara yang Lezat Tips Anti Gagal

Yang di konsumsi. sebagai makanan cepat saji di bar atau sebagai camilan setelah makan di korea. resep ayam pedas korea yangnyeom tongdak Fimela.com, Jakarta Tertarik mencoba belajar masak makanan korea? Ada satu resep makanan korea yang mudah dibuat namun cocok dengan selera Indonesia, yaitu yangnyeom tongdak atau secara umum artinya adalah ayam goreng pedas khas Korea. Kelebihan ayam goreng pedas a la Korea atau dalam bahasa Korea-nya adalah yangnyeom tongdak adalah balutan tepung tipis yang super renyah kala digigit dengan lumuran bumbu merah membara yang terasa manis, pedas, dan asin. Yangnyeom tongdak bermakna "ayam goreng berbumbu" tapi lebih dikenal dengan julukan "ayam goreng Korea".

Cara membuat Ayam Goreng Korea (Yangyeom Tongdak):

1. Bersihkan fillet ayam, potong-potong seukuran bite-size. Lumuri cuka/jeruk nipis, remas-remas dengan garam, gula, penyedap. Simpan di kulkas kira-kira 30-60 mnt..
2. Baluri fillet ayam berbumbu dengan tepung sagu campur tepung kentang, ratakan. Goreng dalam rendaman minyak panas. Angkat sesudah matang..
3. Goreng lagi ke-2 kalinya setelah jarak 30-60 menit untuk mendapatkan hasil yang renyah, tiriskan..
4. Campur saus yang ada: air, saus tomat, saus pedas gochujang, cuka/air jeruk nipis, air gula, garam, gula, penyedap..
5. Panaskan 4 sdm minyak bekas menggoreng ayam tadi. Masukkan campuran saus, berikut fillet ayam goreng tepung tadi, aduk rata. Incip sesuaikan dengan selera. Sajikan dengan taburan wijen sangrai.

Secara harfiah, yangnyeom tongdak bermakna ayam goreng berbumbu dalam bahasa Korea. Yangnyeom tongdak atau biasanya disebut dengan ayam goreng Korea adalah ayam goreng yang disajikan dengan gaya Korea, dibumbui dengan berbagai rempah menjadikan hidangan ini kaya rasa. Yang membedakannya dengan fried chicken Amerika adalah cara memasaknya yang digoreng dua kali. Ini membuat kulitnya lebih kering dan tidak terlalu berminyak. Bagi orang awam, menu masakan yang satu ini pasti belum familiar.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng korea (yangyeom tongdak) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :