Ayam bakar padang. Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya. Ayam bakar Padang paling enak disantap dengan nasi putih panas dipadukan dengan daun singkong dan cabai ijo. Anda bisa membuat di rumah sesuai selera.

Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap.

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya. Ayam bakar Padang paling enak disantap dengan nasi putih panas dipadukan dengan daun singkong dan cabai ijo. Anda bisa membuat di rumah sesuai selera.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar padang memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bakar padang:

1. Sediakan 1 ekor ayam potong-potong.
2. Siapkan Santan kental dari 1 btr kelapa.
3. Sediakan Bumbu halus :.
4. Ambil 1 ons cabe merah.
5. Ambil 10 bh cabe rawit.
6. Siapkan 5 siung bawang putih.
7. Sediakan 5 siung bawang merah.
8. Gunakan 3 btr kemiri.
9. Sediakan 1 ruas jahe.
10. Gunakan 1 ruas jari kunyit.
11. Siapkan 1 ruas jari laos.
12. Ambil 1 sdm ketumbar.
13. Sediakan Secukupnya garam.
14. Sediakan 1 lmbr daun kunyit simpulkan.
15. Gunakan 5 lmbr daun jeruk.
16. Sediakan 2 lmbr daun salam.
17. Gunakan 2 btg serai memarkan.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Daging Ungkep (Empal Gepuk Ala Sunda) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Ayam bakar gak hanya menjadi hidangan utama saat sedang kumpul keluarga. Olahan ayam ini juga cocok jadi menu sehari-hari. Namun, gak semua orang memiliki peralatan memanggang. Jadi, kamu bisa menggunakan teflon yang lebih praktis.

Langkah-langkah membuat Ayam bakar padang:

1. Bersihkan ayam, dan siapkan bumbu..
2. Haluskan bumbu, diwajan masukkan bumbu tambahkan cabe yang sudah dihaluskan,juga daun daunnya..
3. Tambahkan santan, aduk rata, masak sampai mendidih sambil di aduk, lalu masukkan ayamnya..
4. Masak sampai kuahnya mengental seperti kalio, lalu bakar ayam diteplon, sambil di oles oles sisa kuahnya. Balik sisinya, bakar hingga bumbunya kering. (foto saya malah kehapus).
5. Sajikan..

Nah, salah satu ayam bakar yang terkenal dengan kelezatannya adalah ayam bakar bumbu padang. Resep Ayam Bakar Padang- Hari hari menjelang hari libur nasional atau menghabiskan waktu pergantian tahun baru dengan orang terdekat, tepam teman atau keluarga besar, atau bahkan dengan kekasih tercinta. Pada saat kumpul kumpul tersebut yang pasti paling enak kalau dimasuki kegiatan dengan acara bakar bakaran ya kan. Tentulah pada umumnya memang acara bakar ikan atau bakar ayam merupakan salah. Ayam bakar Padang merupakan salah satu menu yang asli berasal dari Sumatera Barat, tepatnya dari kota Padang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :