Bistik Daging Sapi a la My Mom.

Lagi mencari inspirasi resep bistik daging sapi a la my mom yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik daging sapi a la my mom yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik daging sapi a la my mom, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bistik daging sapi a la my mom yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bistik daging sapi a la my mom sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bistik Daging Sapi a la My Mom memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bistik Daging Sapi a la My Mom:

1. Siapkan 250 gr daging sapi.
2. Siapkan 2 bh kentang ukuran sedang, potong2, goreng (optional).
3. Sediakan 2 lbr daun salam.
4. Sediakan 3 bh cengkeh.
5. Siapkan 1 1/2 cm kayu manis.
6. Siapkan 2 sdm kecap manis.
7. Ambil 1/2 sdt garam.
8. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
9. Gunakan 1/4 sdt merica bubuk.
10. Siapkan 2 mata asam jawa / 2 sdm air asam jawa.
11. Gunakan 400-500 ml santan.
12. Gunakan 3-4 sdm minyak goreng, untuk menumis.
13. Gunakan ♦ Bumbu Halus :.
14. Sediakan 1 buah cabe merah.
15. Gunakan 1/2 sdt ketumbar, sangrai.
16. Sediakan 5 btr bawang merah.
17. Gunakan 3 siung bawang putih.
18. Siapkan 1 btg serai, ambil bagian putihnya.
19. Ambil 1 cm kunyit.
20. Siapkan 1 cm jahe.
21. Ambil 1 ruas lengkuas.
22. Gunakan 3 btr kemiri, sangrai.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Donat Kentang Lembut yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Bistik Daging Sapi a la My Mom:

1. Siapkan bumbu halus. Potong2 kentang, cuci bersih lalu goreng hingga kuning kecokelatan, angkat dan sisihkan..
2. Rebus daging sapi (jangan dicuci dulu) dalam air mendidih hingga matang dan empuk. Cuci bersih daging lalu potong2..
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, kayu manis dan cengkeh hingga harum dan bumbu matang. Tuangkan santan, garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk, kecap manis, aduk rata dan biarkan santan mendidih. Masukkan asam jawa/air asam, daging, aduk rata kembali dan tutup, masak hingga santan berkurang dan berubah menjadi kental kecokelatan. Koreksi rasanya 👌. (lihat resep).
4. Terakhir masukkan kentang goreng, aduk dan masak selama 2 - 3 menit, matikan api. (lihat resep).
5. Sajikan.. (lihat resep).

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bistik Daging Sapi a la My Mom yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :