Ayam Geprek. This famous Ayam Geprek from Yogyakarta will make even the most seasoned veterans of spice break into a sweat over the red-hot levels of heat. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java.
They have two seating options; indoor and outdoor.
The services also good, once you request something, they'll come to you rightaway.
Ayam Geprek, ini yang paling special di tempat ini, ayam kampung yang dimasak dengan metoda tertentu sehingga dagingnya lembut dan bumbunya meresap.
Sedang mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
This famous Ayam Geprek from Yogyakarta will make even the most seasoned veterans of spice break into a sweat over the red-hot levels of heat. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Geprek:
- Sediakan 1/2 kg Ayam, dibersihkan dr tulang.
- Sediakan Bumbu marinasi:.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Ambil 1/4 sdt Merica Bubuk.
- Siapkan Bahan Pelapis Ayam :.
- Sediakan 250 ml Air Es + Es batu.
- Ambil 7 sdm Tepung Beras.
- Sediakan 3 sdm Tepung Bumbu Jadi (Sasa/Kobe) optional.
- Ambil Sambel Geprek :.
- Gunakan 10 btr Cabe Galak.
- Siapkan 2 siung Bawang Putih Kecil, kalo besar 1 aja.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Sediakan 3 sdm Minyak Goreng panas, diambil dari minyak goreng ayam.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Woku kemangi yang Sempurna Tips Anti Gagal
Kemudian, ayam geprek siap dan boleh dihidang bersama nasi, ulam-ulaman dan limau nipis. About Us Spicy food lovers in Singapore rejoice! We from the 'Original Ayam Geprek SG' are here to bring this irresistibly addictive Ayam Gepreks (which have won so many hearts and palates, especially in Indonesia) to you! Our addictive and highly-raved Gepreks will leave you wanting for more, each time you eat them!
Cara menyiapkan Ayam Geprek:
- Marinasi ayam dulu, campur ayam dengan bumbu marinasi, simpan di kulkas selama 1 jam agar bumbu meresap..
- Setelah 1 jam, masukkan ayam ke dalam air es, lalu ke tepung bumbu, air es lagi, dan tepung bumbu lagi. Jadi kasi air es 2x, tepungnya 2x, lalu goreng sampe kecoklatan..
- Selagi menggoreng ayam, bikin sambel gepreknya. Setelah halus beri minyak dari menggoreng ayam, aduk rata dan bisa langsung digunakan..
- Sajikan dengan ayam goreng kriuk..
Ayam geprek (bahasa Jawa: ꦥꦶꦠꦶꦏ꧀ꦒꦼꦥꦿꦺꦏ꧀, translit. Pitik geprèk) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Bumbu ayam geprek ini bisa dengan mudah didapatkan di pasar pasar tradisional atau di supermarket kok, jadi Anda tidak akan kesulitan membuatnya. Yuk siapkan semua bahan yang dibutuhkan sebelum mulai membuatnya. Resep Ayam Geprek Mozarella Ayam Geprek merupakan makanan umum yang mudah cocok dengan selera masyarakat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :