Opor ayam kecap. Dengan bantuan si ayah kerinduan akan memasak terobati😘😘 makasih ayah. Btw ini perdana aq buat krna penasaran gmna rasa opor dikasih kecap ala mb corrie permadi sekalian setor PR minggu ini. Opor ayam kecap Giovanni Euodia Bondowoso.
Jadi kita bikin menu Opor Ayam kecap.
Bumbunya persis seperti bumbu opor putih biasa, cuma ditambah kecap aja.
Dan nggak nyangka ternyata enaak rasanya.
Lagi mencari ide resep opor ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kecap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dengan bantuan si ayah kerinduan akan memasak terobati😘😘 makasih ayah. Btw ini perdana aq buat krna penasaran gmna rasa opor dikasih kecap ala mb corrie permadi sekalian setor PR minggu ini. Opor ayam kecap Giovanni Euodia Bondowoso.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor ayam kecap menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor ayam kecap:
- Gunakan 1 ekor ayam.
- Siapkan Bumbu iris:.
- Sediakan 5 siung bawang merah (iris).
- Ambil 3 siung bawang putih (iris).
- Sediakan 1 ruas jahe (iris korek api halus).
- Ambil 1 ruas kunyit (iris korek api halus).
- Gunakan sereh (geprek).
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek).
- Ambil daun salam.
- Sediakan 10 sdm kecap manis / lebih (saya pke kecap bango).
- Ambil 500 ml santan encer ( dari 1/2 butir kelapa.
- Gunakan 250 ml santan kental (dari 1/2 butir kelapa).
- Ambil secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya penyedap rasa.
- Siapkan 2 sdm minyak utk menumis.
- Ambil Bumbu halus:.
- Siapkan 1 sdm lada butiran (sangrai).
- Gunakan 1 sdt ketumbar (sangrai).
- Gunakan 1 sdm jinten (sangrai).
- Sediakan Sedikit biji pala (sangrai).
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam pop yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya. Lihat juga resep Opor ayam kecap enak lainnya. Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java.
Cara menyiapkan Opor ayam kecap:
- Potong ayam menjadi 12 bagian, lalu marinase dg air jeruk nipis dan garam kurleb 15 mnt, lalu cuci bersih dan tiriskan.
- Tumis bumbu iris, sereh, salam, lengkuas smp harum.
- Masukan ayam, aduk hg berubah warna.
- Masukan kecap, bumbu halus, garam, dan penyedap rasa, aduk-aduk hg rata.
- Masukan santan encer, masak smp ayam empuk.
- Masukan santan kental,sambil terus diaduk agar santan tdk pecah dan sampai ayam matang.
- Tes rasa lalu angkat. Tarraa...opor ayam kecap siap dihidangkan bersama ketupat dan taburan bawang goreng.
Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). For more everyday occasions, you can spot opor ayam in a nasi gudeg meal set where the chicken is served with steamed white. Sajikan opor ayam khas Cepu sebagai menu harian atau menu istimewa di acara keluarga dan hari besar. Hidangan istimewa ini bisa kamu sandingkan dengan nasi, lontong, atau ketupat. Jangan lupa sertakan Bango Kecap Manis di atas meja saji.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :