Nastar Wafer. Gak terasa, lebaran sebentar lagi ya. Pasti semua sudah pada siap-siap buat kue lebaran di dapurnya masing-masing. Nah, kali ini saya mau share resep nastar.

Tidak hanya berisi selai, nastar juga bisa diberi isian roti wafer yang renyah. Minggu ini tema Cookpad communitas Yogyakarta membahas mengenai Nastar. Hidangan yang disajikan pada saat Hari Raya.

Lagi mencari ide resep nastar wafer yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nastar wafer yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nastar wafer, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nastar wafer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Gak terasa, lebaran sebentar lagi ya. Pasti semua sudah pada siap-siap buat kue lebaran di dapurnya masing-masing. Nah, kali ini saya mau share resep nastar.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nastar wafer yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nastar Wafer memakai 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nastar Wafer:

1. Ambil 150 gr butter/mentega.
2. Sediakan 150 gr margarin.
3. Siapkan 100 gr Gula bubuk.
4. Ambil 1/4 sdt garam.
5. Sediakan 450 gr Tepung protein sedang.
6. Siapkan 50 gr Susu bubuk.
7. Siapkan Bahan olesan : kuning telur, minyak, dan pewarna kuning telur.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Baso Ayam Goreng ala rumahan / Fried Chicken Meatball yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Kalau boleh disebutkan the queen of cookies 😆. Nastar di hari raya itu identik seperti menantikan THR. Nunggunya lama, habisnya cepat, iya gak sih mom?. Yuk bikin kuker sendiri. pasti seru. ada nih kuker yang pasti disukai semua orang. namanya nastar wafer nah bagi yang suka nastar tapi gak suka selai nanasnya, pasti kalo nastar wafer semua pada syukaaa.😂 Kalo ada sisa wafer dari parsel lebaran, bosen kalo dimakan.

Langkah-langkah menyiapkan Nastar Wafer:

1. Campur mentega, margarin dan gula halus, masukkan kuning telur dan mixer sebentar asal tercampur. Masukkan tepung, garam dan susu bubuk. Campur secara bertahap..
2. Setelah adonan tercampur rata, siapkan plastik lebar dan gilas sedikit adonan didalamnya. Selanjutnya tata wafer ukuran kecil dibagian pinggir adonan yang telah digilas..
3. Balik adonan hingga wafer tertutup dengan sempurna, iris bagian sisinya. Setelah itu Tekan-tekan agar wafer menempel pada adonan dan bentuk bagus. Potong-potong sesuai selera. Tata pada loyang yang beralaskan kertas roti dan diolesi margarin. Olesi bagian atas dengan olesan telur, setelah itu dioven. Setelah 15 menit olesi lagi dengan olesan telur. Oven hingga matang..
4. Setelah matang dan bagian bawah agak kecoklatan, angkat dan dinginkan. Setelah dingin tata dalam toples. Nastar Wafer siap dinikmati 😍.

Setelah itu, olesi Kue Kering Nastar Wafer dengan polesan yakni kuning telur dan susu cair. Lalu, taburi keju parut di atas Kue Kering Nastar Wafer di atas Loyang yang sudah diolesi dengan margarin/butter. Ada sisa adonan nastar yang udah lama saya simpan di kulkas. Kepikir pengen coba kukis yang diisi wafer itu ada yang sebut nastar wafer atau kastengel wafer. Saya pake wafer coklat merk Nissin karena cari yang wafer keju gak nemu.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nastar wafer yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :