Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken). Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Ayam Goreng Korea Pedas & Rangup Spicy & Crispy Korean Fried ChickenAyam Goreng

KOMPAS.com - Korean fried chicken sering muncul pada drama Korea termasuk drama Korea Start-Up. Diceritakan bahwa ayah dari pemeran utama Seo Dal-mi yang diperankan oleh Bae Suzy sering kali membawakan korean fried chicken jika ia mendapatkan uang. Makanan ini populer di Korea, bahkan setiap rumah makan yang menyediakan korean fried chicken punya ciri khas ayam goreng mereka sendiri.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng korea (korean fried chicken) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng korea (korean fried chicken) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng korea (korean fried chicken), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng korea (korean fried chicken) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Ayam Goreng Korea Pedas & Rangup Spicy & Crispy Korean Fried ChickenAyam Goreng

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng korea (korean fried chicken) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken) memakai 26 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken):

1. Gunakan 1/2 kg ayam.
2. Siapkan Secukupnya wijen (untuk taburan diatasnya).
3. Sediakan Bahan Marinasi.
4. Sediakan 1 sdt garam.
5. Siapkan 1 sdt lada hitam.
6. Siapkan 1 bawang putih (cincang).
7. Ambil 2 cm jahe (parut).
8. Gunakan Adonan Kering.
9. Sediakan 5 sdm tepung terigu.
10. Ambil 3 sdm tepung maizena.
11. Sediakan 1 sdm tepung beras.
12. Gunakan 1 bawang putih cincang/1sdm bawang putih bubuk.
13. Ambil 2 cm jahe parut/1sdm jahe bubuk.
14. Siapkan 1 sdt garam.
15. Siapkan Secukupnya lada hitam.
16. Gunakan Adonan Basah.
17. Gunakan 1 butir telur.
18. Ambil 3 sdm adonan kering yg sudah di aduk.
19. Gunakan 3 sdm air matang.
20. Siapkan Bahan Saos.
21. Gunakan 4 sdm saos tomat.
22. Sediakan 4 sdm saos gochujang/saos sambal.
23. Gunakan 4 sdm cabai bubuk.
24. Gunakan 2 sdm cuka.
25. Sediakan 3 sdm madu.
26. Gunakan 3 sdm minyak goreng.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Pepes Jamur Bumbu Kunyit yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Btw, olahan ayam TERENAK menurutku adalah ayam goreng. Korean fried chicken, usually called chikin (치킨, from the English "chicken") in Korea, refers to a variety of fried chicken dishes created in South Korea, including the basic huraideu-chicken (후라이드 치킨, from the English "fried chicken") and spicy yangnyeom chicken (양념 치킨, "seasoned chicken"). In South Korea, fried chicken is consumed as a meal, an appetizer, anju (food. Malam pulak Ummi dah inform hero-hero sesiap yang Ummi nak masak Spicy Korean Fried Chicken.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken):

1. Bersihkan ayam dan dipotong kecil-kecil/sesuai selera, rebus ayam terlebih dahulu biar matang.
2. Campur dan aduk bumbu marinasi sampai merata.
3. Masukkan ayam ke bumbu marinasi dan aduk hingga merata, diamkan 1/2 - 1 jam agar bumbu meresap.
4. Sambil menunggu ayam marinasi kita siapkan bahan adonannya. Campurkan bahan adonan kering kemudian aduk sampai merata. Kita sisihkan terlebih dahulu.
5. Adonan Basah: kocok telur sampai rata kemudian masukkan adonan kering yg sudah kita buat tadi 3sdm dan 3sdm air agar tidak terlalu kental. Aduk sampai rata.
6. Masukkan ayam yg sudah di marinasi ke adonan basah. Campur sampai ayam terbaluri dengan adonan basah tadi.
7. Masukkan ayam yg sudah di campur adonan basah ke adonan kering satu per satu agar tepungnya rata. Kemudian goreng sampai kuning kecoklatan/2 kali goreng agar semakin kriuk. Sisihkan terlebih dahulu.
8. Siapkan bahan saos (saos tomat, saos sambal, cuka, madu dicampur terlebih dahulu). Tumis bawang putih dengan 3sdm minyak goreng. Masukkan saos yg sudah disiapkan ke tumisan bawang (pake api kecil agar tidak gosong). Masukan ayam dan aduk hingga merata. Taburi wijen. Siap di hidangkan 😁😁😁.

Kalau diorang tak nak makan, still ada ayam goreng tepung bestari biasa dan asam pedas ikan. Inilah hasil kejadian Spicy Korean Fried Chicken versi Ummi Ilhams. Buat dah nak petang sangat, jadi cahaya Illahi dah tak ada, yang ada hanya cahaya lampu haha. There's no rice or soup served with it, and is mainly enjoy with beer. But in KyoChon Malaysia, we chose to serve it with rice and soup to relate with Malaysians and their culture.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng korea (korean fried chicken) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :