Nastar Keju. Nastar cheese (nastar keju) is the snack from indonesia. It is a crunchy cookie with pineapple jam inside. The cookie is very yummy because i am using fresh pineapple jam, i made it myself (actually it can be optional, you also can use pineapple jam instant in the store ) but it would be perfect if you can make it yourself.

Resep kue nastar ini menggunakan parutan keju edam sebagai toppingnya untuk menambah aroma kue. Menampilkan resep-resep nastar keju istimewa dari Fatmah Bahalwan (NCC) dan Kraft. Juga ada resep nastar keju tanpa oven yang enak dan istimewa dari Blue Band.

Anda sedang mencari inspirasi resep nastar keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nastar keju yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nastar keju, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nastar keju yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nastar cheese (nastar keju) is the snack from indonesia. It is a crunchy cookie with pineapple jam inside. The cookie is very yummy because i am using fresh pineapple jam, i made it myself (actually it can be optional, you also can use pineapple jam instant in the store ) but it would be perfect if you can make it yourself.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nastar keju yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nastar Keju memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nastar Keju:

1. Sediakan Bahan kulit:.
2. Gunakan 175 gr mentega (sy pakai wijsman).
3. Siapkan 75 gr margarin.
4. Ambil 60 gr gula halus.
5. Sediakan 2 butir kuning telur.
6. Gunakan 50 gr keju cheddar parut/edam.
7. Siapkan 300 gr tepung terigu serbaguna.
8. Gunakan 50 gr tepung maizena.
9. Sediakan 30 gr susu bubuk full cream.
10. Sediakan Bahan olesan (aduk rata):.
11. Gunakan 2 butir kuning telur.
12. Siapkan 1/2 sdt madu/skm.
13. Gunakan 2 sdm minyak goreng.
14. Sediakan Topping:.
15. Gunakan Secukupnya keju cheddar parut.
16. Gunakan Isian:.
17. Gunakan Secukupnya selai nanas (lihat resep).

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Bakar kecap sambel kemangi yang Sempurna Tips Anti Gagal

Oleskan bahan olesan di atas permukaan nastar dengan kuas, kemudian tambahkan parutan keju secukupnya. Keluarkan dari oven dan nastar keju. Nastar keju sebenarnya sama seperti nastar biasa, hanya saja ada bahan keju parutnya yang dominan. Resep dan cara membuat kue nastar keju tidaklah terlalu sulit walaupun prosesnya lumayan lama.

Langkah-langkah menyiapkan Nastar Keju:

1. Ini selai nanas utk isian nastar, resep bisa dilihat diresep saya sblmnya. Link resep: https://cookpad.com/id/resep/8673761-selai-nanas-isian-nastar?via=profile.
2. Adonan kulit: Mixer dgn kecepatan rendah mentega, margarin, gula halus & kuning telur kurang lebih 1 menit, matikan mixer. Jgn over mix (maksimal 2 menit) supaya adonan saat di oven tdk melebar..
3. Masukkan keju cheddar parut, mixer asal rata. Masukkan tepung terigu, maizena & susu bubuk, aduk dgn spatula sampai rata. Gunakan spatula kayu krn adonan berat..
4. Ambil 1 sdt adonan, pipihkan, isi dgn selai nanas, kmdn tutup dan bulatkan. Maaf sarung tangan plastik ga ada,, tp udah cuci tangan bersih ya. Kmdn susun diatas loyang yg sudah dioles tipis margarin. Beri jarak antara nastar yg satu dgn yg lain. Kmdn oven dgn suhu 140-150°C selama 30 menit atau sesuaikan dgn oven masing-masing. Note: panaskan oven 10-15 menit sblm adonan msk. Sy suhu 150°C api atas bawah selama 30 menit..
5. Matang keluarkan loyang dari oven dan biarkan nastar dingin. Setelah dingin, oles dgn bahan olesan. Biarkan olesan pertama kering (kurleb 5 menit), kmdn oles lg yg ke-2 & beri taburan keju parut diatas nastar, biarkan sebentar. Oven kembali nastar kurleb 15 menit api atas sampai olesan kering & mengkilap dgn api kecil 100-130°C. Sy pakai api atas bawah 150° jd hasilnya golden brown..
6. Setelah permukaan nastar & keju kering, keluarkan loyang, dinginkan sampai benar-benar dingin, baru simpan dlm wadah kedap udara..
7. Renyah & lumer..

Walaupun membutuhkan waktu yang lama, hasil nastarnya dijamin empuk dan anti gagal. Membuat nastar keju dengan tekstur lembut membutuhkan ketelitian dan pemahaman tentang rasio bahan-bahan yang digunakan. Juga tidak luput memilih bahan-bahan berkualitas agar kamu bisa mendapatkan citarasa yang maksimal. Nastar keju jadi salah satu kue kering favorit yang wajib ada saat Lebaran. Meski identik dengan hari raya di Indonesia, nastar ternyata terinspirasi dari kue bikinan Eropa.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nastar keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :