Ayam Bakar Gurih.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar gurih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar gurih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar gurih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Gurih memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Gurih:

1. Sediakan 2 pasang paha ayam.
2. Ambil secukupnya Air.
3. Ambil 1 sachet santan 65ml.
4. Ambil 1 ruas lengkuas.
5. Ambil 1 ruas jahe.
6. Ambil 1 butir pala.
7. Ambil 5 butir kemiri.
8. Sediakan 1/2 sendok lada.
9. Siapkan 1 sendok makan ketumbar.
10. Gunakan 1 sendok jintan.
11. Gunakan 8 butir bawang merah.
12. Ambil 5 butir bawang putih.
13. Siapkan 5 lembar Daun jeruk.
14. Siapkan 3 lembar daun salam.
15. Gunakan 1 batang serai geprek.
16. Ambil 5 sendok makan kecap manis/sesuai selera.
17. Siapkan 1 sendok makan gula /sesuai selera.
18. Gunakan 1 sendok garam /sesuai selera.
19. Sediakan Mentega untuk olesan.
20. Sediakan Minyak untuk menumis bumbu halus.
21. Gunakan 2 bh jeruk nipis utk ayam sblm d masak & ayam setelah d bakar.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Soto Ayam bening kuning yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Gurih:

1. Cuci ayam dan beri perasan jeruk diamkan 5 menit lalu bilas bersih tiriskan.panaskan air hingga mendidih lalu rebus ayam sebentar..angkat. Cara ini utk membersihkan ayam dari sisa darah jika masih ada dan hilangkan bau juga..
2. Haluskan Kemiri,bawang merah,bawang putih,jahe,jintan,lada,ketumbar dan biji pala.
3. Panas kan minyak lalu Tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai harum. masukan daun salam,daun jeruk dan serai.. setelah bumbu halus matang masukan ayam, masak hingga setengah matang lalu masukan air,kecap manis,garam,gula, biarkan hingga mendididh dan pastikan ayam terendam air, masukan santan,aduk2 sampai rata dan koreksi rasa, lalu kecilkan api..masak hingga airnya susut...
4. Siapkan teflon Oles dg mentega. Dan masukan ayam Oles dg kecap manis yg d campur sisa bumbu. Bolak balik hingga menghasilkan tingkat kematangan sesuai selera..
5. Ayam bakar siap d sajikan dg perasan jeruk nipis dan sambal.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :