Baso Aci Daging Sapi. Bakso merupakan jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso pada umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau. Baso Aci yang dalam penyajiannya biasa dibarengi dengan cuanki, tahu dan sukro cikur (kencur) ini, sudah lama ada dan merupakan makanan khas asal kota Garut, Jawa Barat.
Ia menyarankan, dalam penggilingan daging menggunakan food processor. "Saya pribadi tidak recommend menggiling adonan bakso dengan blender.
Baso Aci Teh Susan Bakso aci memiliki tekstur kenyal, berbeda dari bakso daging.
Biasanya, bakso aci ini disajikan dengan kuah kaldu hangat serta topping lain yang khas.
Sedang mencari ide resep baso aci daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal baso aci daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bakso merupakan jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso pada umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau. Baso Aci yang dalam penyajiannya biasa dibarengi dengan cuanki, tahu dan sukro cikur (kencur) ini, sudah lama ada dan merupakan makanan khas asal kota Garut, Jawa Barat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baso aci daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan baso aci daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah baso aci daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Baso Aci Daging Sapi memakai 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Baso Aci Daging Sapi:
- Ambil 150 gr tepung terigu.
- Sediakan 150 gr daging sapi (cincang halus/blender).
- Sediakan 250 gr tepung tapioka.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk rasa sapi.
- Gunakan 3 siung bawang putih (haluskan).
- Sediakan Secukupnya lada bubuk.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Ambil Secukupnya air dingin/air es.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Garang Asam yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Seperti siomay kering, tahu coklat, hingga taburan kacang sukro cikur atau kencur. Selain disajikan dengan kuah, ada pula bakso aci goreng yang kerap disantap sebagai camilan. Jakarta - Bakso kini tidak hanya isi tetelan atau tahu saja. Ada bakso rawit pedas yang dilengkapi dengan tulang sumsum jumbo, hingga potongan daging iga sapi lembut.
Cara membuat Baso Aci Daging Sapi:
- Campurkan semua bahan bakso, lalu tambahkan air secukupnya sambil terus di aduk sampai rata dan adonan bisa di bentuk.
- Didihkan air di panci, dan tambahkan kaldu bubuk secukupnya, lalu cetak bakso dan cemplungkan ke dalam air panas, lakukan sampai adonan habis.
- Setelah bakso selesai di bentuk/cetak, lalu tunggu sampai bakso mengapung tandanya bakso sudah matang, tapi kalau saya selalu saya kukus dulu yah mom. Setelah bakso mengapung semua, lalu kukus kira kira 15 sampai 20 menit.
- Baso siap digunakan untuk campuran bahan lainnya😊.
Yang menyuguhkan Baso yang bukan hanya rasa Aci saja tetapi dengan tambahan Daging Sapi asli dan Tulang Rangu (Tulang Lunak) yang membuat sensasi makan bakso jauh lebih berbeda. vitamin A, D, E, K. Bahan baku bakso dimasyarakat selama ini menggunakan daging sapi. Penggunaan bahan baku daging sapi memiliki harga produksi yang lebih mahal. Cari produk Baso & Daging Olahan Lainnya lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Baso Aci Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :