Kare ayam kampung. Lihat juga resep Kare Ayam Khas Kampung enak lainnya. Jika anda juga seorang ibubapa, pasti anda akan bersetuju dengan apa yang akan saya perkatakan. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai.
Sebut saja bebek, daging sapi, seafood, hingga yang paling populer adalah ayam.
Cara Membuat Kare Ayam Kampung: Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan salam hingga harum.
Masukkan ayam dan aduk sebentar, lalu tuangi air.
Sedang mencari inspirasi resep kare ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam kampung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Kare Ayam Khas Kampung enak lainnya. Jika anda juga seorang ibubapa, pasti anda akan bersetuju dengan apa yang akan saya perkatakan. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kare ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kare ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kare ayam kampung memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kare ayam kampung:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung uk kecil.
- Siapkan 2 batang serai uk kecil.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan Jahe.
- Sediakan Lengkuas.
- Siapkan 1/2 sdt Jinten.
- Siapkan 2 butir utuh kemiri.
- Gunakan 4 biji bawang putih.
- Sediakan 7 biji bawang merah.
- Sediakan 2 buah cabe merah.
- Ambil Cabe rawit(sesuai selera).
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1/2 sdt lada.
- Gunakan 1 siung kunyit.
- Siapkan Santan.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam crispy pedas manis yang Sempurna Tips Anti Gagal
Sekilas memang kari ayam kampung terlihat mirip dengan opor ayam, bedanya terletak pada bumbu rempah yang digunakan. Ciri khas dari kari ayam kampung umumnya memiliki ciri rasa rempah-rempah yang lebih strong dibanding opor ayam. Kari ayam kampung ini sangat cocok disajikan saat berkumpul bersama keluarga karena rasanya yang sangat menggugah selera. Resep Kari Ayam Kampung, Menu Makan yang Nikmat.
Cara membuat Kare ayam kampung:
- Pertama2 rebus ayam sampe empuk kmudian goreng stengah matang..
- Goreng terlebih dahulu bumbu halus unk kemiri n jinten sebaiknya di sangrai trlebih dahulu..
- Haluskan bumbu lalu tumis dg sdikit minyak selanjutnya masukkan sere,daun jeruk,cabe utuh,lengkuas n jahe geprek..
- Tumis sampe benar2 harum,slanjutnya masukkan santan terlebih dahulu kmudian masukkan ayam tambahkan garam,gula n penyedap secukupnya...tes rasa.
Jakarta - Tak bisa dimungkiri, ayam merupakan makanan favorit banyak orang. Hampir di setiap rumah, menu makanan berbahan dasar ayam. Sajian ayam berkuah kental dan berbumbu pekat rempah-rempah ini memang cocok dimakan saat hari-hari spesial seperti khitanan, arisan, hingga idul fitri. Potong ayam cuci bersih lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kare ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :