Wedang Onde Kuah Jahe. Wedang Onde Kuah Jahe Widhyawati Ambara Jakarta. Ya udah, bikin sendiri deh :) Bahan-bahan. Resep Wedang ronde jahe gula merah.

Wedang ronde jahe isi kacang - Onde onde jahe merah. Gula merah, disisir, banyaknya sesuai selera. Campur jadi satu, lalu masukkan dalam kantong plastik, tekan tekan dan padatkan, agar adonan menyatu.. .

Lagi mencari ide resep wedang onde kuah jahe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal wedang onde kuah jahe yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wedang onde kuah jahe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan wedang onde kuah jahe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Wedang Onde Kuah Jahe Widhyawati Ambara Jakarta. Ya udah, bikin sendiri deh :) Bahan-bahan. Resep Wedang ronde jahe gula merah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan wedang onde kuah jahe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wedang Onde Kuah Jahe menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Wedang Onde Kuah Jahe:

1. Sediakan Bahan Kuah Jahe.
2. Ambil 500 ml air.
3. Ambil 50 gr jahe, atau sekitar 4 cm, iris tipis.
4. Ambil 100 gr gula pasir, atau sekitar 7 sdm.
5. Ambil 1 batang sereh, geprek, belah dua.
6. Ambil 1 lembar daun pandan, robek jadi dua.
7. Siapkan Bahan Onde.
8. Siapkan 250 gr tepung ketan.
9. Gunakan 1 sdm tepung tapioka/sagu.
10. Gunakan 2 sdm gula pasir.
11. Gunakan 150-200 ml air.
12. Ambil Pewarna merah dan hijau.
13. Ambil Isian kacang tanah, bila suka (blender kacang, beri gula dan sedikit air).

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam filet goreng tepung hot and spicy yang Enak Tips Anti Gagal

Ilustrasi wedang ronde, kuliner peranakan terdiri dari bola ketan berisi bubuk kacang tanah yang dihidangkan dengan kuah jahe. (SHUTTERSTOCK/ARIYANI TEDJO) Wedang ronde merupakan minuman jahe hangat ditambah bulatan tepung ketan. Bulatan kenyal ini berisi kacang tanah. Onde Jahe dengan kuah air jahe dinilai baik bagi imunitas tubuh kala pandemi saat ini. SuaraSumsel.id - Kudapan onde jahe atau ada dikenal juga wedang ronde dinilai juga baik guna meningkatkan imunitas tubuh.

Langkah-langkah menyiapkan Wedang Onde Kuah Jahe:

1. BAHAN KUAH. Didihkan air, cemplung irisan jahe, gula, sereh, daun pandan. Masak sampai mendidih selama 10 menit. Cicipi, bila kurang gula, tinggal tambahkan. Kalau suka rasa jahe yang lebih nonjok pedesnya, tambahkan juga. Setelah mendidih dan rasa sudah OK, matikan api dan tutup panci..
2. BAHAN ONDE. Siapkan bahan tepung, gula, dan air matang. Campur tepung dan gula jadi satu. Tuang air sedikit2 sambil diaduk dengan spatula. Stop penggunaan air bila adonan sudah terasa bisa dipulung2..
3. Bagi adonan menjadi tiga. Yang satu bagian biarkan putih, yang dua bagian lagi beri sedikit pewarna hijau dan merah. Uleni biasa saja dengan tangan hanya supaya warna tercampur rata..
4. Pulung2 adonan, letakkan pada wadah yang diberi tepung agar tidak saling lengket. Beri isian bila ada/suka. Saya: isian kacang tanah pada onde putih (kacang disangrai, lalu diblender/uleg, beri gula pasir dan sedikit air)..
5. Rebus onde pada air mendidih yang banyak. Kalau sudah mengapung, tandanya matang dan bisa diangkat. Angkat yang sudah mengapung, tiriskan sebentar, cemplungkan ke dalam wadah berisi air dingin/adem. Tuang kuah jahe ke dalam mangkok, beri beberapa onde matang sesuai selera, nikmati. Hangaaat di tenggorokan, kenyang di perut, puas di lidah.. hehe.

Apalagi saat pandemi seperti saat ini. Kemudian orang-orang Indonesia mencoba memasukan 'sentuhan' kuliner Nusantara yang kaya rempah. Alhasil, mereka menambahkan jahe ke dalam kuah. Alih-alih menyebut tanyuan, orang Indonesia memberi nama baru pada bulatan ketan yang disiram kuah jahe itu. Makanya, kamu bisa mengenal wedang ronde sampai detik ini.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat wedang onde kuah jahe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :