Opor Ayam Kuah Merah. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Merah enak lainnya. Opor ayamnya gak bewarna kuning ya tapi merah. Nakita.id - Bosan dengan resep opor ayam lebaran yang itu-itu saja?
Baca Juga : Berikan yang Terbaik, Bahan Alami Harus Jadi Pilihan Utama Agar Bayi Terlindungi Berbeda dengan opor ayam pada umumnya, opor ayam kuah pedas ini.
Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya.
COM - Ayam sering dijadikan lauk dan bahan utama masakan, salah satu alasannya karena ayam mudah dikreasikan dan harga cukup terjangkau.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kuah merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuah merah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Merah enak lainnya. Opor ayamnya gak bewarna kuning ya tapi merah. Nakita.id - Bosan dengan resep opor ayam lebaran yang itu-itu saja?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuah merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam kuah merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam kuah merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kuah Merah menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Kuah Merah:
- Gunakan 1/2 kg Ayam.
- Ambil Bumbu Halus :.
- Gunakan 4 siung Bawang Putih.
- Gunakan 6 siung Bawang Merah.
- Gunakan 1,5 cm Kunyit Besar.
- Sediakan 1 cm Jahe.
- Sediakan 2 butir Kemiri.
- Gunakan 3 buah Cabe Merah.
- Gunakan 3 buah Cabe Rawit merah.
- Gunakan Bumbu Cemplung :.
- Ambil 2 Lembar Daun Salam.
- Siapkan 1 batang Serai geprek.
- Gunakan 2 cm Lengkuas Geprek.
- Sediakan 1 bungkus Santan Instan (65ml).
- Ambil 1/2 sdt Merica Bubuk.
- Ambil 1 sdt Ketumbar Bubuk.
- Siapkan 2 sdt Penyedap Rasa.
- Gunakan 1 sdt Gula.
- Ambil 1 sdm Garam.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Cookies oatmel kurma yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Jika kamu sedang mencari ide menu ayam untuk makan bersama keluarga, opor ayam bisa jadi pilihan. Opor ayam merupakan makanan khas Indonesia yang dimasak dengan kuah santan. Opor ayam memang identik disajikan saat lebaran. Tapi sekarang dengan resep opor ayam ini, kamu bisa memasak opor ayam kapanpun untuk keluarga tercinta.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kuah Merah:
- Rebus ayam, mendidih pertama buang airnya dan ganti dengan air yg baru lalu rebus lagi sampai mendidih dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus, jika pakai blender dan sedikit air, tumis tanpa minyak dlu sampai air dlm blenderan bumbunya habis, stelah itu baru masukan minyak -+3 sdm. masukan bumbu cemplung dan Tumis sampai wangi dan berubah warna lebih merah.
- Masukan ayam beserta kaldunya -+ 1 Ltr air (disesuaikan saja) lalu masukan santan... Masak sampai mendidih.
Jangan lupa juga disajikan dengan nasi hangat. Opor ayam merupakan sajian ayam dengan kuah santan dan bumbu khas Jawa Tengah. Opor ayam biasanya disajikan dengan lontong atau ketupat, sambal goreng hati, sayur gurih, dan taburan. Cara Membuat Opor Ayam Gurih: Pertama-tama, potong ayam menjadi beberapa bagian dan cuci hingga bersih. Pastikan potongan daging ayam dan bagian lainnya pas untuk dihidangkan dalam satu porsi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuah merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :