Fu Yung Hai. Fu Yung Hai is a Peranakan (Indonesian Chinese) intake of Egg Foo Young. It was brought by Chinese migrants long before European settlements arrived in Nusantara. No wonder, the Dutch knows this dish as Fu Yung Hai as well.
ADD the tomato ketchup along with the sugar and vinegar. POUR in the chicken flavoured water and bring to a boil. First start making the Foo Young Hai Sauce.
Anda sedang mencari inspirasi resep fu yung hai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal fu yung hai yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Fu Yung Hai is a Peranakan (Indonesian Chinese) intake of Egg Foo Young. It was brought by Chinese migrants long before European settlements arrived in Nusantara. No wonder, the Dutch knows this dish as Fu Yung Hai as well.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fu yung hai, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan fu yung hai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah fu yung hai yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Fu Yung Hai menggunakan 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Fu Yung Hai:
- Siapkan 3 butir telur.
- Siapkan 50 gram ayam fillet, potong dadu.
- Ambil 50 gram udang (aku skip karna lagi kosong).
- Sediakan 1 buah wortel ukuran kecil, parut pakai parutan keju.
- Ambil 4 lembar kol, iris tipis.
- Ambil 4 siung bawang merah, iris.
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
- Gunakan Secukupnya minyak.
- Gunakan Bahan Saus:.
- Sediakan 4 sdm saus tomat.
- Sediakan 1 sdm margarin.
- Ambil 1/4 bawang bombay, iris panjang.
- Siapkan 2 sdm wortel parut.
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang halus.
- Ambil 50 ml air.
- Ambil 3 sdm kacang polong.
- Sediakan Sejumput garam dan gulpas.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Sayur asem yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Boil till the chicken is done. Add diluted cornstarch to make the sauce thick. With Chinese New Year celebrations coming up, I was reminded of a dish I grew up with: Fu Yung Hai (also known as Egg Fu Yung in the US). This delicious omelette came from the Indonesian Chinese people or Peranakan Chinese; a sub-ethnic group defined by their genealogical descent from the first waves of Chinese settlers in the Malay Peninsula and Indonesian Archipelago.
Cara membuat Fu Yung Hai:
- Buat Fu Yung Hai nya terlebih dahulu ya. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan ayam, masak hingga berubah warna. (Kalau pakai udang masukkan juga ya).
- Masukkan kol, wortel, dan daun bawang. Aduk dan masak sebentar saja sampai cukup layu, matikan api..
- Dalam wadah, pecahkan telur dan masukkan sayur+ayam yg sudah dimasak tadi. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, sedikit gulpas, aduk rata..
- Siapkan teflon dan panaskan minyak, goreng Fu Yung Hai hingga matang..
- Lanjut ke Saus: panaskan margarin lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan saus tomat, wortel parut, garam, dan gulpas, aduk rata..
- Masukkan air dan kacang polong. Masak sebentar..
- Siram Fu Yung Hai dengan saus. Selamat mencoba 😘.
Fu Yung Hai is basically Chinese omelette cooked with meats and vegetables. Typical meats include ground pork, ground chicken, roughly chopped shrimp, and crab meat. For vegetables, the usual suspects include bean sprouts, scallions, carrots, and water chestnuts. Fu Yung Hai can be eaten plain or with a gravy. Fu yung hai is very popular Chinese Indonesian cuisine in which in Chinese known as Egg foo young.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat fu yung hai yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :