Cilok Aci/Pentol kanji. Pentol/baso/cilok, sapaan akrabnya makanan ini berbeda-beda disetiap daerah. Makanan ini biasanya dijajakan disekolah-sekolah dengan harga murah yang dijual. In East Java, these chewy balls are known as Pentol.
Lihat juga resep Cilok Aci/Pentol kanji enak lainnya.
Cimol merupakan singkatan bahasa sunda, aci digemol yang berarti tepung kanji dibuat bulat-bulat.
Cilok juga merupakan singkatan bahasa sunda aci dicolok yang berarti aci yang dimakan dengan cara dicolok.
Anda sedang mencari inspirasi resep cilok aci/pentol kanji yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok aci/pentol kanji yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok aci/pentol kanji, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cilok aci/pentol kanji enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Pentol/baso/cilok, sapaan akrabnya makanan ini berbeda-beda disetiap daerah. Makanan ini biasanya dijajakan disekolah-sekolah dengan harga murah yang dijual. In East Java, these chewy balls are known as Pentol.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cilok aci/pentol kanji sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cilok Aci/Pentol kanji menggunakan 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cilok Aci/Pentol kanji:
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 180 ml air.
- Sediakan 250 gr tepung terigu(25 sdm).
- Sediakan 2 helai daun bawang,potong kecil-kecil.
- Ambil 2 sdm kaldu sapi/3 bungkus kaldu(me;masako) Nb; boleh di ganti.
- Ambil kaldu ayam jika tidak ada.
- Siapkan 250 gr tepung kanji/sagu(16 1/2 sdm).
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Soto Ceker yang Lezat Tips Anti Gagal
Pentol sendiri berasal dari Surabaya, Jawa Timur. Namun, saat ini pentol sudah tersebar di mana-mana. Cimol artinya aci digemol, sedangkan cilok artinya aci dicolok. Keduanya ini sama-sama menggunakan aci yang dibuat dari tepung kanji.
Langkah-langkah membuat Cilok Aci/Pentol kanji:
- Tumis bawang putih,blender bawang beserta minyak tumisnya di tambah air,masak hingga mendidih,sisihkan.
- Siapkan wadah,masukkan tepung terigu.
- Lalu tuang air bawang sedikit demi sedikit sambil di aduk rata.
- Masukkan daun bawang,kaldu sapi,aduk rata.
- Lalu masukkan tepung kanji,aduk rata,bentuk bulat-bulat.
- Rebus hingga mengapung,lalu pindahkan kekukusan,kukus sebentar saja.
- Nb;boleh juga di goreng sama telur 1 butir jika mau,pecahkan 1 butir lalu kocok lepas,siram ke semua cilok dalam wadah aduk rata, lalu goreng sedikit demi sedikit hingga habis.
Sedangkan untuk pentol merupakan jajanan khas Jawa Timur, tepatnya Surabaya. Pentol adalah nama lain dari bakso yang ukurannya kecil. Lihat juga resep Krengsengan Cilok aci dan otak² enak lainnya. Cilok berasal dari kata aci dicolok atau aci yang dimakan dengan cara dicolok (ditusuk). Sama dengan cimol, cilok juga terbuat dari aci atau tepung kanji.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cilok aci/pentol kanji yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :