Rica rica ayam kampung. Lihat juga resep Ayam Kampung Rica-Rica enak lainnya. Aku pake ayam jago ukuran sedang ya bund, bisa diganti dgn ayam betina, ayam potong atau menthok. Ikutin stepnya ya #yukmasakbareng 😍 Potong dan bersihkan ayam.

If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Maybe just add one or two bird eye chilies if this is the first time making this dish, especially if you have kiddies eating this too. Untuk sajian ayam rica - rica yang lebih lezat dan sehat, Anda bisa menggunakan ayam kampung dibanding ayam negeri.

Anda sedang mencari inspirasi resep rica rica ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rica rica ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Ayam Kampung Rica-Rica enak lainnya. Aku pake ayam jago ukuran sedang ya bund, bisa diganti dgn ayam betina, ayam potong atau menthok. Ikutin stepnya ya #yukmasakbareng 😍 Potong dan bersihkan ayam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rica rica ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rica rica ayam kampung menggunakan 22 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rica rica ayam kampung:

1. Siapkan 1 1/2 kg ayam kampung.
2. Gunakan (BUMBU HALUS).
3. Siapkan 15 siung bawang putih.
4. Sediakan 20 butir bawang merah.
5. Gunakan 10 cabe rawit.
6. Siapkan 30 cabe merah keriting.
7. Gunakan 3 butir kemiri.
8. Siapkan 2 sdt merica.
9. Sediakan 1 sdt ketumbar.
10. Siapkan 1 ruas jahe.
11. Sediakan 1 ruas kunyit.
12. Siapkan (BUMBU LAIN).
13. Gunakan 4 lembar daun salam.
14. Gunakan 2 batang serai geprek.
15. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
16. Sediakan 1 1/2 sdm garam.
17. Sediakan 2 sdm gula pasir (bisa di ganti dg gula merah).
18. Siapkan 5 sdm kecap manis.
19. Siapkan secukupnya Kecap manis.
20. Gunakan 2 sdt kaldu bubuk (me royco ayam).
21. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
22. Sediakan secukupnya Air panas.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Bubur singkong endul yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Rica-rica Ayam Kampung enak lainnya. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Lihat juga cara mudah bikin bubur sumsum. Cara membuat masakan ayam rica rica.

Langkah-langkah menyiapkan Rica rica ayam kampung:

1. Potong" ayam lalu cuci bersih.
2. Blender bumbu halus dengan sedikit air.
3. Jika sudah,Sangrai bumbu terlebih dauhulu untuk mengurangi kadar air.
4. Jika air sudah menyusut tambah kan minyak goreng sedikit untuk menumis bumbu halus.
5. Kemudian masukan serai, daun jeruk,daun salam tumis hinga berbau harum.
6. Kemudian msukan ayam yang sudah di potong"dan di cuci bersih aduk" hingga bumbu tercampur rata.
7. Jika ayam sudah tercampur dengan bumbu tuang air panas secukupnya.
8. Masukan garam,gula,aduk kembali dan tutup biar ayam cepat empuk.
9. Setelah air menyusut masukan kecap manis dan penyedap rasa lalu aduk" kembali.
10. Jika ayam masih terasa alot bisa di tambah air lagi.
11. Tes rasa jika di rasa sudah matikan api dan siap di sajikan.

Yang pertama setelah ayam dibersihkan lantas dipotong sesuai kebutuhan, kemudian siram dengan air jeruk dan garam, hal ini supaya daging ayam tidak amis. Ayam rica-rica yang merupakan salah satu sajian khas daerah Manado. Dimana "rica" ini yang berarti "cabai" atau "pedas" dalam bahasa Manadonya. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica rica ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :