Yangnyeom Tongdak (Spicy Korean Fried Chicken). This new version is almost the same as the one in Real Korean Cooking, with just a tweak to the amount of flour used. Yangnyeom means seasoned and tongdak means a whole chicken but it's really just bite sized fried chicken, so sometimes we just call it yangnyeom chicken. This new version is almost the same as the one in Real Korean Cooking, with just a tweak to the amount of flour used.

Yangneyom chicken (양념치킨) is a crispy and tender Korean fried chicken smothered in a sticky, spicy red sauce. It literally translates to seasoned chicken, and along with dakgangjeong, it's one of many variations of spicy chicken dishes that are made popular by fast food chains in Korea. Its popularity also seems to grow fast outside Korea.

Sedang mencari ide resep yangnyeom tongdak (spicy korean fried chicken) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal yangnyeom tongdak (spicy korean fried chicken) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari yangnyeom tongdak (spicy korean fried chicken), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan yangnyeom tongdak (spicy korean fried chicken) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

This new version is almost the same as the one in Real Korean Cooking, with just a tweak to the amount of flour used. Yangnyeom means seasoned and tongdak means a whole chicken but it's really just bite sized fried chicken, so sometimes we just call it yangnyeom chicken. This new version is almost the same as the one in Real Korean Cooking, with just a tweak to the amount of flour used.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat yangnyeom tongdak (spicy korean fried chicken) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Yangnyeom Tongdak (Spicy Korean Fried Chicken) menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Yangnyeom Tongdak (Spicy Korean Fried Chicken):

1. Gunakan 200 gr ayam fillet (potong-potong).
2. Ambil 1/2 sdt ngo hiong (atau ganti dengan garam).
3. Sediakan 1 sdt bawang putih (haluskan).
4. Gunakan 1/2 sdt merica hitam.
5. Ambil 4 sdm tepung maizena.
6. Ambil 1/4 sdt baking powder.
7. Sediakan secukupnya minyak goreng.
8. Ambil 1 sdt biji wijen (optional).
9. Gunakan Bahan Saus.
10. Gunakan 1 sdm bawang putih (cincang halus).
11. Gunakan 1 sdm saus tiram.
12. Gunakan 1 sdm cuka apel.
13. Ambil 3 sdm saus cabai.
14. Sediakan 2 sdm saus tomat.
15. Gunakan 2 sdm gochujang/bubuk cabai.
16. Ambil 1 sdm madu.
17. Gunakan 1 sdt minyak wijen.
18. Sediakan 1 sdm brown sugar.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Teriyaki ala Mie ayam yang Sempurna Tips Anti Gagal

Heat up adequate cooking oil for deep-frying. Deep-fry the coated chicken wings until lightly golden. Heat up the cooking oil again, double fry the chicken wings until golden brown. YangNyeom TongDak (양념 통닭) must be the most popular snack food in Korea.

Cara membuat Yangnyeom Tongdak (Spicy Korean Fried Chicken):

1. Bumbui ayam dengan ngo hiong, bawang putih dan merica hitam. Biarkan meresap setidaknya selama 30 menit, lebih lama lebih baik. Hasil terbaik bisa direndam semalaman, khususnya jika menggunakan ayam potongan besar..
2. Setelah direndam dengan bumbu, bubuhi ayam dengan tepung maizena yang telah dicampur dengan baking powder. Aduk hingga rata dan cukup tebal..
3. Goreng ayam dalam minyak panas dengan metode deep fried kurang lebih selama 10 menit atau bagian luar masih berwarna cokelat muda. Sisihkan, kemudian goreng kembali hingga cokelat keemasan. Sisihkan. Ini tips penting agar ayam bisa tetap crispy meskipun nanti kena saus 😸👍.
4. Panaskan 1-2 sdm minyak, tumis bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan saus tiram, saus cabai, saus tomat, gochujang/bubuk cabai, cuka apel, madu, minyak wijen. Banyaknya bubuk cabai sesuai selera ya. Aduk hingga rata. Kemudian terakhir tambahkan brown sugar. Aduk kembali hingga tercampur rata. Icipi dan koreksi rasa. Kecilkan atau matikan api..
5. Masukkan ayam crispy ke dalam saus, aduk hingga seluruh bagian ayam terlapisi dengan saus. Sajikan dengan taburan wijen..

Many companies deliver their food until midnight, and this fried chicken is always a popular choice in Korea. In a separate saucepan, add in the Korean fried chicken sauce ingredients. Boil the sauce over low medium heat and stir well. Remove the pan from heat once the sauce starts boiling. Place the double fried chicken into a large mixing bowl, and then pour the fried chicken sauce over the chicken.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Yangnyeom Tongdak (Spicy Korean Fried Chicken) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :