Calamari/Cumi Crispy.
Lagi mencari inspirasi resep calamari/cumi crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal calamari/cumi crispy yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari calamari/cumi crispy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan calamari/cumi crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah calamari/cumi crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Calamari/Cumi Crispy menggunakan 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Calamari/Cumi Crispy:
- Ambil 1/2 kg cumi besar.
- Ambil 1 buah jeruk nipis.
- Ambil 1 butir telur.
- Siapkan 1 bgks tepung bumbu instan.
- Siapkan secukupnya tepung roti (saya pakai mamasuka).
- Siapkan secukupnya minyak untuk menggoreng.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Bakwan Jantung Pisang & Pariwelut yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Cara membuat Calamari/Cumi Crispy:
- Bersihkan cumi dr kepala, tulang, jeroan dan kulit tipis di permukaannya. Kulit tipis disisik pakai pisau saja, kalau tidak dibersihkan bisa meletup2 ketika digoreng..
- Potong cumi seperti cincin, panjangnya kurang lebih 2 cm. Cuci bersih cumi dan beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit.
- Baluri dengan tepung bumbu, kemudian telur, dan tepung roti. Lakukan sampai cumi habis.
- Panaskan minyak dalam wajan, goreng cumi yg telah dibalur bumbu. Jangan menggoreng cumi terlalu lama karena bisa keras, sampai warnanya kuning keemasan saja..
- Taraa.. Calamari sudah jadi, sajikan dengan saus sambal. Nyaamm~.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Calamari/Cumi Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :