Opor Ayam Putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.

Ada tiga jenis opor yang biasa dimasak di dapur rumahan Indonesia, yaitu opor kuning, opor merah, dan opor putih. Bedanya adalah pada tambahan bahan-bahannya, yaitu opor kuning dengan tambahan kunyit, opor merah dengan kunyit dan cabai merah, dan opor putih hanya menggunakan. Opor ayam yang biasanya saya masak kuning dengan kunyit, hari ini tanpa kunyit.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam putih yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam putih, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam putih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Putih memakai 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Putih:

1. Gunakan 10 potong ayam.
2. Ambil 1 bks santan instan 65 ml.
3. Siapkan 600 ml air.
4. Siapkan Bawang goreng (taburan).
5. Sediakan Bumbu halus :.
6. Ambil 4 bh bawang merah.
7. Sediakan 3 bh bawang putih.
8. Gunakan 2 ruas jari jahe.
9. Sediakan 2 bh kapulaga.
10. Siapkan 4 butir kemiri.
11. Siapkan Bumbu Cemplung dan lainnya:.
12. Siapkan 1 btg sereh geprek.
13. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
14. Ambil 4 lbr daun salam.
15. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
16. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
17. Sediakan 3 cm kayu manis.
18. Siapkan 5 bh cengkeh.
19. Gunakan 3 bh bunga lawang.
20. Ambil 1/2 sdt garam (selera).
21. Ambil 1 sdt gula pasir (selera).

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Sambel goreng tempe yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Warnanya putih saja, ini biasa dibuat juga dirumah orang tuaku dimasak seperti ini. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk. Masukkan ayam dan air, aduk rata dan masak hingga ayam matang dan empuk. Opor ayam biasanya disajikan dengan ditemani ketupat atau lontong.

Cara membuat Opor Ayam Putih:

1. Siapkan bahannya. Cuci bersih ayam beri perasan air jeruk dan garam, biarkan beberapa saat lalu cuci dan bilas kembali. Sisihkan..
2. Tumis bumbu halus dan bumbu Cemplung, kecuali garam dan gula pasir hingga harum. Masukkan potongan ayam aduk rata hingga berubah warna. Tambahkan air biarkan mendidih..
3. Masukkan santan instan aduk rata, tambahkan garam dan gula pasir. Koreksi rasa angkat, taburi bawang goreng dan sajikan..

Kuahnya yang gurih dan aromanya yang wangi menggugah selera. Kali ini kita akan berbicara mengenai resep opor ayam putih. Bicara tentang bumbu opor ayam, banyak sekali varian opor ayam pada saat ini. Varian tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun rempah-rempah. Lebaran tahun ini saya masih bingung hendak menyajikan hidangan apa kala hari H tiba.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :