Sambalado Jengkol / Jariang #tanganjawa. Lihat juga resep Samba Lado Jariang(jengkol) enak lainnya. Resep Sambalado tanak jengkol / Jariang Khas minang. Bahan jengkol bisa diganti/ ditambahkan bahan lain seperti ikan teri jengki atau telur puyuh.
Kalau bicara jengkol, tidak semua suka dengan jengkol, termasuk saya.jengkol bukanlah termasuk jenis makanan yang saya santap. SAMBALADO JARIANG LADO MUDO (Sambal jengkol cabe hijau) Jengkol • Ikan teri Medan • Cabe hijau (giling kasar) • Bawang merah (iris) • tomat (optional) • Garam • Minyak goreng. Ketika menu siap dihidangkan, si Kembar tak mampu menghalau rasa ngilernya karena memang sambalado jariang bikinan Kemala harum menggugah rasa.
Anda sedang mencari ide resep sambalado jengkol / jariang #tanganjawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambalado jengkol / jariang #tanganjawa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambalado jengkol / jariang #tanganjawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambalado jengkol / jariang #tanganjawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Samba Lado Jariang(jengkol) enak lainnya. Resep Sambalado tanak jengkol / Jariang Khas minang. Bahan jengkol bisa diganti/ ditambahkan bahan lain seperti ikan teri jengki atau telur puyuh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambalado jengkol / jariang #tanganjawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambalado Jengkol / Jariang #tanganjawa memakai 7 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambalado Jengkol / Jariang #tanganjawa:
- Sediakan 15 buah Jariang/Jengkol tua (beli yg sudah direbus/siap di olah).
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Ambil 15 buah Cabai merah keriting (perbadingannya 1:1 dengan jariang).
- Gunakan 1 buah tomat ukuran kecil.
- Siapkan Secukupnya Garam gula untuk koreksi rasa.
- Gunakan secukupnya Minyak.
- Gunakan secukupnya Air mineral dingin di dalam baskom.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Pangsit Ayam Goreng yang Lezat Tips Anti Gagal
Sambalado jariang marupoan jinih masakan nan barasa dari Sumatera Barat. Bahan utamo dari sambalado jariang ko adolah lado jo jariang. Biasonyo sambalado jariang dijadian pangganti samba atau bisa pulo dimakan basamo jo nasi. Jinih sambalado ko acok basuo di rumah makan padang atau kadai nasi.
Langkah-langkah membuat Sambalado Jengkol / Jariang #tanganjawa:
- Jariang yang saya beli dari pasar sudah tua dan sudah di rebus jadi siap diolah. Tapi rata rata cara olah jariang mentah sangat mudah kok. Hanya rendam jariang dalam air kopi semalaman biar bau nya hilang. kemudian rebus jariang hingga empuk (kulitnya terkelupas sendiri). belah dua ya sebelum nanti kita olah bersama sama cabai, bawang dan tomat..
- Panaskan minyak dengan jumlah cukup banyak untuk menggoreng..
- Masukan Jariang, cabai, tomat, bawang kedalam minyak panas. Goreng jangan sampai cabai kering ya.. cukup terlihat lebih gelap saja. Setelah itu matikan kompor..
- Siapkan baskom berisi air mineral dingin/biasa. Angkat jariang dari penggorengan dan masukkan ke dalam baskom (hal ini dilakukan agar jariang tidak keras saat di uleg)..
- Siapkan cobekan dan angkat cabai, bawang, tomat dari penggorengan ke atas cobekan. haluskan..
- Koreksi rasa..
- Ambil sekeping demi sekeping jariang, sambil di geprek 1/2 hancur ke atas sambal di cobekan. Lakukan terus menerus pada semua kepingan jariang..
- Selanjutnya campur sambalado dengan jariang yang telah di geprek menggunakan spatula. Tuang di atas mangkok sajian..
- Sisa minyak yang ada di penggorengan hangatkan kembali. Kemudian siram secukupnya ke atas sambalado jariang. Aduk-aduk hingga sambalado terlihat cukup berminyak..
- Sajikan dan nikmat disantap dengan nasi putih hangat..
Salain sambalado nan baisi jariang, ado pulo dijua. KULINER khas Nusantara memang tidak jauh-jauh dari cabai, cabai, dan cabai. Dari setiap daerah, rasanya pasti ada setidaknya satu menu andalan yang melibatkan rasa pedas yang bisa menggugah selera. Kali ini, sobat MerahPutih.com akan dibuat ngiler dengan hidangan khas Sumbar, Sumatera Barat, Sambalado Tanak Jariang (jengkol). Sesungguhnya, hidangan ini pun pembuatannya menyerupai proses.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambalado Jengkol / Jariang #tanganjawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :