Ayam Ungkep Asam Manis (untuk ayam goreng/panggang/bakar). Resep Ayam Ungkep Asam Manis (untuk ayam goreng/panggang/bakar). Buat ungkep ayam asam manis, untuk menu sahur, saya buat malam harinya, Setelah matang saya biarkan ayam tetap dipanci bersama bumbu ungkepnya 🤗 #KampoengRamadan #UngkepanRasaHati #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Depok. Lihat juga resep Ayam Ungkep Asam Manis (untuk ayam goreng/panggang/bakar) enak lainnya.
Tahap pertama daging ayam direbus supaya hingga setengah matang.
Alasannya agar daging lebih cepat matang saat dimasak selanjutnya.
Setelah ayam matang, tiriskan dari bumbu ungkep.
Lagi mencari ide resep ayam ungkep asam manis (untuk ayam goreng/panggang/bakar) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep asam manis (untuk ayam goreng/panggang/bakar) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep asam manis (untuk ayam goreng/panggang/bakar), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam ungkep asam manis (untuk ayam goreng/panggang/bakar) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Ungkep Asam Manis (untuk ayam goreng/panggang/bakar). Buat ungkep ayam asam manis, untuk menu sahur, saya buat malam harinya, Setelah matang saya biarkan ayam tetap dipanci bersama bumbu ungkepnya 🤗 #KampoengRamadan #UngkepanRasaHati #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Depok. Lihat juga resep Ayam Ungkep Asam Manis (untuk ayam goreng/panggang/bakar) enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam ungkep asam manis (untuk ayam goreng/panggang/bakar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Asam Manis (untuk ayam goreng/panggang/bakar) memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Ungkep Asam Manis (untuk ayam goreng/panggang/bakar):
- Sediakan 1 ekor ayam utuh (1 kg).
- Ambil 1 buah jeruk lemon.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 6 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 buah asam kandis (kira-kira uk 1 sdt mujung).
- Ambil 2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 1/3 keping gula merah (kepingan uk kecil).
- Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam.
- Sediakan Bumbu dihaluskan (saya blender):.
- Ambil 150 ml air.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Gunakan 8 siung bawang w.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 batang serai.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Gunakan 1 sdt ketumbar hitam butiran.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Bakar Pedas Manis yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Sisihkan sisa bumbu ungkep untuk mengolesi ayam. Panaskan panggangan, kemudian olesi dengan margarin. Lumuri ayam menggunakan bumbu ungkep lalu bakar. Khusus untuk jumlah cabainya Kamu bisa sesuaikan dengan selera, bisa ditambah atau dikurangi ya.
Langkah-langkah membuat Ayam Ungkep Asam Manis (untuk ayam goreng/panggang/bakar):
- Cuci ayam sampai bersih, lumuri jeruk lemon, diamkan 15 menit, bilas dan tiriskan.
- Siapkan bumbu halus.
- Pindahkan ayamwke wajan/panci, masukan semua bumbu halus, bumbu penyedap, daun salam, daun jeruk dan asam kandis, aduk sampai tercampur rata, diamkan selama 30 menit.
- Nyalakan kompor dg api sedang cenderung kecil, ungkep ayam selama 10 menit, tutup (per 5 menit balik ya).
- Matikan kompor, biarkan ayam dalam wajan selama 30-60 menit, kemudian angkat.
- Ayam ungkep siap diolah, bisa untuk digoreng, dipanggang atau dibakar, untuk dipanggang/dibakar, jangan lupa oles sesekali dengan sisa bumbu ungkep, selamat mencoba ❤️.
Apapun jenis ayamnya, pastikan untuk mencucinya hingga bersih di bawah air mengalir. Bersihkan dari noda darah, kotoran, dan lendir. Setelah itu, lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis/asam jawa agar lendir dan bau amisnya bisa hilang. Ungkep ayam dengan api kecil hingga bumbunya kering Olesi panggangan dengan margarin, panggang ayam. Boleh sambil diolesi sisa bumbu ungkep.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Ungkep Asam Manis (untuk ayam goreng/panggang/bakar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :