Tahu Aci. Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Bagian tahu yang dibelah tersebut diberi adonan aci yang terbuat dari tepung kanji (aci), potongan daun kocai, bawang putih dan beberapa bumbu lainnya. Cara Membuat Tahu Aci Khas Tegal - Setelah sebelumnya kami berbagi resep tentang berbagai macam jenis masakan, kali ini kami juga kan kembali menghadirkan resep yang sangat spesial.
Kalau jalan-jalan ke Tegal, anda bisa temui tahu aci bertebaran alias banyak sekali dijajakan.
Rasanya yang empuk, kenyal, dan gurih merupakan perpaduan pas untuk teman ngobrol santai.
Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping".
Lagi mencari ide resep tahu aci yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu aci yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu aci, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu aci enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Bagian tahu yang dibelah tersebut diberi adonan aci yang terbuat dari tepung kanji (aci), potongan daun kocai, bawang putih dan beberapa bumbu lainnya. Cara Membuat Tahu Aci Khas Tegal - Setelah sebelumnya kami berbagi resep tentang berbagai macam jenis masakan, kali ini kami juga kan kembali menghadirkan resep yang sangat spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu aci yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Aci memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Aci:
- Siapkan 12 bh tahu pong (resep asli 10).
- Sediakan Bahan isi:.
- Ambil 5 sdm tepung terigu.
- Siapkan 10 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 1 btg daun bawang(resep asli 2 btg).
- Sediakan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 3 siung bawang putih haluskan.
- Ambil 1/2 sdt tumbar bubuk.
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk.
- Gunakan 100 ml air panas.
- Gunakan 500 ml minyak untuk menggoreng.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Perkedel Tahu | masakan rumahan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
KOMPAS.com - Tahu aci adalah kuliner khas Tegal yang berbahan dasar tahu, aci, dan bumbu. Tekstur luarnya crispy sedangkan dalamnya lembut dan kenyal. Tahu aci goreng cocok buat ngemil atau kamu jual untuk menambah penghasilan di masa ini. Bahan dan cara membuatnya mudah jadi tidak akan mengganggu waktu kegiatan lain.
Cara membuat Tahu Aci:
- Siapkan bahan isi dalam satu wadah, siapkan juga tahu di belah bagian atas. Masukkan air panas sedikit sedikit kedalam adonan isi. Jika masih kurang air, tambahkan dikit2 aja ya. Saya tadi nambah air panas dikit,kira2 aja air nya😍, aduk sampai rata. Koreksi rasa..
- Bila rasa adonan isi sudah pas masukkan kedalam tahu sisihkan. Panaskan minyak, goreng tahu aci sampai matang..
- Tahu aci siap di hidangkan. Alhamdulillah. Recook arisan pertama done..
Garing di luar dan lembut di dalam membuat Tahu Aci Andalan Mama pasti jadi rebutan di rumah. Cara Membuat tahu aci Tahu Aci merupakan makanan khas indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Hai bunda Kali ini Aku mau bikin Tahu Aci Goreng. Resep ini cocok buat cemilan takjil saat buka puasa. Potong tahu seusai selera sisihkan.lalu campur kan tepung sagu,tepung terigu,garam,kaldu,bawang puith dan air panas.dan siapkan bahan pelapis.(Adonan aci sy agak ke eceran tp alhamdulillah masih bs d gunakan,yang mau tau aslinya bs liat akun mbak aditya ya) Panaskan minyak dengan api sedang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu aci yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :