Ayam Goreng saos lada hitam. Resep Ayam Goreng Saos Lada Hitam. Hai paders, kali ini saya bikin ayam goreng dengan saos lada hitam punya mba iishvara. Kalau suka ayamnya agak kering, bisa goreng agak lamaan ya.
Biasanya, Moms bisa menemui menu ayam lada hitam ini di restoran Chinese food atau Thailand food.
Hidangan beraroma dan pedas ini biasanya dibuat dengan saus yang dipenuhi biji lada putih, hitam, capsicum, dan dimasak bersama potongan bawang dan ayam.
COM - Saus lada hitam selalu menjadi favorit karena rasanya yang lengkap, perpaduan antara manis, sedikit asam, dan pedas.
Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng saos lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng saos lada hitam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Goreng Saos Lada Hitam. Hai paders, kali ini saya bikin ayam goreng dengan saos lada hitam punya mba iishvara. Kalau suka ayamnya agak kering, bisa goreng agak lamaan ya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng saos lada hitam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng saos lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng saos lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng saos lada hitam menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng saos lada hitam:
- Sediakan 1/2 ekor ayam bagian dada.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Ambil 1 tsp Garam.
- Sediakan Bawangan.
- Ambil 1 buah bawang bombay.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan Bumbu.
- Ambil 6 tbsp saos pedas manis (aku pake saos toppokki).
- Sediakan 5 tbsp saos tiram manis.
- Gunakan 6 tsp lada hitam bubuk (sesuaikan dengan selera ya).
- Gunakan 200 ml air matang.
- Gunakan Lainnya.
- Gunakan Secukupnya minyak tuk mengoreng ayam.
- Siapkan 5 tbsp minyak tuk menumis.
- Siapkan 1 tsp minyak wijen.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Super simple ayam bakar teflon yang Sempurna Tips Anti Gagal
Saus lada hitam biasanya dihidangkan bersama ayam goreng. Resep Ayam Goreng Tepung Saus Lada Hitam. Dan kali ini aku bikin Ayam Crispy Saus lada hitam, yaitu ayam yang aku tepungi sampe kriwil-kriwil gitu kemudian aku bikinin saus yang ada lada hitamnya. Ayam Bakar Saus Lada Hitam akan menjadi salah satu menu kreasi Bunda untuk keluarga yang rasanya seperti di restoran.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng saos lada hitam:
- Cuci bersih ayam, potong sesuai selera lalu tambahkan perasan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan. (menurut aku penting banget tahap ini. Masakan ayam minim bumbu sebaiknya dimarinasi begini biar aroma ayam yg kurang enak hilang dan ayam setelah digoreng jadi lebih gurih).
- Panaskan minyak tuk menggoreng. Goreng ayam sampai matang dengan api sedang ± 10 menit (jangan sampai kecoklatan banget nanti keras). Angkat dan sisihkan.
- Siapkan bawangan dan bumbu saos(aku fotoin saos yg kupakai). Belah 2 bawang Bombay. Sebagian potong dadu kecil dan sebagian iris kasar. Iris bawang putih..
- Panaskan 5 tbsp minyak goreng lalu tumis bawangan sampai harum. Tambahkan bumbu saos dan lada hitamnya dan air matang dan masukan ayam goreng..
- Masak sampai air sat. Cicipi dan sesuaikan rasa. aku sudah tidak tambah garam lagi karena rasanya sudah asin dari saosnya. Terakhir tambahkan minyak wijen dan aduk rata. Siap disajikan.
Sangat pas untuk Bunda yang ingin menyajikan variasi ayam bakar yang lezat untuk sajian menu harian di rumah. Membuat saus lada hitam sendiri pun kini lebih mudah, karena Bunda hanya perlu menggunakan Saus Tiram Selera yang mengandung ekstrak tiram lebih banyak. Saus lada hitam bisa menjadi pilihan menarik. Saus lada hitam termasuk salah satu jenis saus populer yang bisa dikombinasikan dengan aneka jenis bahan masakan, dari daging sapi, ayam, kepiting, hingga tempe. Cara mambuat dan bahan untuk saus lada hitam ini ternyata cukup sederhana.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng saos lada hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :