Soto Ayam Kuah Bening. Fimela.com, Jakarta Suka dengan soto ayam dengan kuah bening yang sedap? Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. Soto ayam dengan isian komplet dan kuah kaldu gurih hangat cocok untuk santap sahur.

Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.

Lagi mencari ide resep soto ayam kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuah bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Fimela.com, Jakarta Suka dengan soto ayam dengan kuah bening yang sedap? Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. Soto ayam dengan isian komplet dan kuah kaldu gurih hangat cocok untuk santap sahur.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kuah bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Kuah Bening:

1. Ambil 1/2 ekor ayam (aq pake bagian dada atas).
2. Ambil 6 bh bawang merah.
3. Ambil 4 bh bawang putih.
4. Gunakan 5 butir kemiri.
5. Gunakan 1 ruas jari jahe.
6. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
7. Gunakan 2 ruas jari lengkuas, geprek.
8. Siapkan 1 batang serai, geprek.
9. Gunakan 2 bh daun salam.
10. Gunakan secukupnya garam, gula, merica.
11. Ambil secukupnya kol potong selera, tauge, soun (rendam air panas).
12. Siapkan sambal : rebus 10 bh rawit + 1 bh bawang putih, lalu haluskan.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Soto kuning yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Soto ayam berkuah bening tak pernah membosankan. Isian suwiran ayam dengan kaldu bening makin enak dimakan dengan aneka. Resep Soto Ayam Kuah Kuning Bening. Resep Soto ayam kuning ini enak.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuah Bening:

1. Potong ayam jd beberapa bagian, rebus dng air secukupnya. Haluskan bawang, jahe, kemiri, kunyit. Tumis bersama lengkuas, serai dan daun salam hingga harum lalu masukkan dlm rebusan ayam. Masak hingga ayam matang..
2. Angkat ayam dari rebusan, tiriskan. Tambahkan garam, gula, merica ke air rebusan. Koreksi rasa. Matikan api..
3. Goreng ayam sebentar saja, lalu suir2. Dalam mangkok tata kol, tauge, soun, ayam suir, siram dng kuah. Beri taburan bawang goreng. Sajikan dng pelengkap : sambal n jeruk nipis..

Isian ayam dan sayuran yang telah dipotong-potong memungkinkan isian Soto ayam ini dinikmati dengan nasi hangat. Soto ayam di Jawa Tengah biasanya soto bening. Beberapa memiliki soto kuning, beberapa memiliki kuah bening. Umumnya ayam lokal menjadi bahan utamanya. KOMPAS.com - Soto ayam khas Indonesia masuk dalam daftar sup terbaik dunia versi CNN.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :