Wedang Ronde Kembang. Jika saat ini tengah tren minuman boba, sebenarnya Indonesia sudah punya sajian sejenis sejak dahulu, lho. Sama-sama terbuat dari tapioka, namun tentu saja rasa dan teksturnya berbeda.. Kembang tahu, atau yang lebih dikenal dengan sebutan tauwa adalah minuman khas Jawa Tengah, tepatnya dari kota Semarang.

Tambahkan susu kental manis, aduk rata. Kembang tahu itulah yang membuat cita rasa wedang tahu semakin nikmat. Kembang tahu menciptakan sensasi yang berbeda dengan wedang-wedang yang lain karena strukturnya yang halus.

Lagi mencari ide resep wedang ronde kembang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wedang ronde kembang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wedang ronde kembang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan wedang ronde kembang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Jika saat ini tengah tren minuman boba, sebenarnya Indonesia sudah punya sajian sejenis sejak dahulu, lho. Sama-sama terbuat dari tapioka, namun tentu saja rasa dan teksturnya berbeda.. Kembang tahu, atau yang lebih dikenal dengan sebutan tauwa adalah minuman khas Jawa Tengah, tepatnya dari kota Semarang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan wedang ronde kembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Wedang Ronde Kembang memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Wedang Ronde Kembang:

1. Ambil Bahan Wedang Jahe :.
2. Siapkan 800 ml air putih.
3. Gunakan 30 gr Jahe.
4. Ambil 50 gr gula aren/gula merah.
5. Gunakan 2 lembar pandan ikat simpul.
6. Gunakan Bahan Bola ketan :.
7. Gunakan 150 gr tepung ketan.
8. Siapkan 110 ml air putih.
9. Ambil Bahan Isi :.
10. Gunakan 30 gr kacang tanah.
11. Gunakan 30 gr gula semut/gula aren bubuk.
12. Sediakan 1 sdm gula pasir *saya skip.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Soto ayam indofood yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Namanya memang tak setenar wedang ronde, yang menjualnya pun tidak sebanyak wedang ronde. Namun, siapa sangka jika wedang tahu merupakan minuman khas Kota Semarang. Wedang Dongo adalah wedang khas dari Solo yang mirip dengan wedang ronde. Perbedaan di antara keduanya terletak pada ukuran dan jumlah ronde yang disajikan.

Langkah-langkah menyiapkan Wedang Ronde Kembang:

1. Membuat wedang jahe : siapkan bahan wedang jahe. Rebus air masukkan gula merah, jahr yg sudah digeprek, pandan yg sdh disimpul. Masak hingga mendidih dan gula larut. Koreksi rasa, untuk manisnya sesuaikan dengan selera masing masing ya.. lalu sisihkan.
   
2. Membuah isian : siapkan bahan isi, sangrai kacang tanah lalu hancurkan bisa jg dicacah saja. Aduk campur dengan gula semut. Sisihkan....
   
3. Siapkan bahan bola ketan. tuangkan air sedikit demi sedikit, aduk eleni sampai adonan lembut lentur. Jika dibentuk tidak retak2. Bagi adonan bbrp warna sesuai selera dan kreasi masing masing.
4. Isi adonan dengan isian yg sdh dbuat sebelumnya. Tutup dan tekan sampai rapat, bulatkan sampai permukaan mulus. Bentuk sesuai keinginan..
5. Didihkan air, rebus ronde sampai mengapung berputar putar dipermukaan. Angkat yg sdh mengapung, tiriskan dan rendam dengan sebagian wedang jahe.
   
6. Sajikan selagi hangatt....
   

Cita rasa kembang tahu yang unik dan teksturnya yang lembut berkelindan dengan manisnya kuah jahe yang memberikan sensasi tersendiri tatkala kita menikmatinya. Bagi yang pernah mencicipi wedang ronde, wedang tahu sejatinya memiliki cita rasa yang nyaris serupa. Namun yang membedakannya yakni isian kembang tahunya yang khas. Soal rasa, wedang tahu sepintas seperti wedang ronde. Hanya isiannya yang membedakan, yaitu kembang tahu.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat wedang ronde kembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :