Ayam Kecap Pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Fimela.com, Jakarta Ayam kecap biasanya memiliki cita rasa manis dan durih, tetapi kamu bisa mengkreasikannya menjadi masakan yang pedas dan mengguhan selera dengan menambahkankan potongan cabai di dalamnya. Rasanya pasti akan semakin nikmat, apalagi bagi Sahabat Fimela yang suka dengan masakan pedas. Langsung saja, ini dia cara membuat resep ayam kecap yang pedas.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Pedas menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kecap Pedas:

1. Ambil 1/2 kg ayam.
2. Siapkan 3 siung bawang putih.
3. Siapkan 5 siung bawang merah.
4. Sediakan 10 buah cabe rawit.
5. Siapkan 1 sdm merica butir.
6. Siapkan 3 butir kemiri, disangrai.
7. Ambil 1 sdm gula merah.
8. Sediakan 3 sdm kecap manis (saya pakai bango).
9. Ambil Secukupnya garam.
10. Gunakan Secukupnya penyedap rasa (saya pakai masako).
11. Gunakan Secukupnya air.
12. Sediakan Secukupnya minyak goreng.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam palekko yang Lezat Tips Anti Gagal

Resep ayam kecap pedas termasuk lauk praktis anti-ribet. Ayam diolah jadi apapun pasti enak dan menggugah selera. Apalagi ayam menjadi bahan makanan yang bisa dimasak menjadi sajian apa saja. Bahkan, hampir semua masakan di Nusantara ini pasti berbahan dasar ayam.

Cara membuat Ayam Kecap Pedas:

1. Cuci bersih ayam lalu rebus dengan air garam, tiriskan.
2. Haluskan bumbu duo bawang, duo cabe, kemiri sangrai, gula merah dan merica butir.
3. Tumis bumbu halus, lalu masukkan ayam yang telah direbus, tambahkan kecap manis, garam, penyedap rasa dan air. Aduk2 icip rasa. Sajikan selagi hangat.

Mulai dari yang berkuah hingga olahan ayam goreng. Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Perpaduan kecap manis dan bumbu pedas bikin kreasi ayam jadi semakin nikmat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :