Empal daging gepuk penyet. Siapkan wajan, campur santan cair, daging, bumbu halus, daun salam, serai, gula merah, air asam, garam dan kaldu bubuk. Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya.
Gandik adalah bagian yang terletak di paha bagian belakang.
Rebus daging bersama daun salam, lengkuas, daun jeruk, air asam jawa, dan bumbu halus, masak hingga daging lunak, angkat.
Potong melebar menjadi empat potong, lalu memarkan bisa dengan diulek atau ditumbuk.
Anda sedang mencari inspirasi resep empal daging gepuk penyet yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal daging gepuk penyet yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal daging gepuk penyet, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan empal daging gepuk penyet enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Siapkan wajan, campur santan cair, daging, bumbu halus, daun salam, serai, gula merah, air asam, garam dan kaldu bubuk. Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah empal daging gepuk penyet yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Empal daging gepuk penyet menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Empal daging gepuk penyet:
- Gunakan 2 ons Daging.
- Siapkan Tempe.
- Gunakan Timun lalap.
- Sediakan Kemangi.
- Siapkan Bahan sambel.
- Gunakan Cabe kecil 10 yg suka pedas bsa ditambah.
- Siapkan 1 Cabe besar.
- Sediakan 1 Tomat.
- Gunakan 1 Bawang merah.
- Sediakan sedikit Trasi.
- Siapkan secukupnya Garam gula.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam teriyaki simple yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Iris daging sesuai selera, lalu gepuk sampai seratnya hancur. Lumuri dengan bumbu halus, lalu masak di atas wajan. Beri sedikit kuah, biarkan bumbu meresap. Sebelum disajikan goreng sebentar, barulah sajikan.
Cara menyiapkan Empal daging gepuk penyet:
- Daging cuci bersih rebus sampe matang, setelah matang gepuk² sampe setengah hancur, dan rendam di air garam.
- Setelah daging meresap, goreng daging sampe matang, klw sy suka nya aga kering jd lebih enak.
- Goreng bahan sambel sampe matang, setelah itu ulek sambel sampe halus.
- Plating daging tempe di cobek dan penyet² sajikan dg sambel di atas nya.
- Ehm nyummie.. Siap di makan sama nasi hangat.
KOMPAS.com - Dalam membuat empal daging susah-susah-gampang. Jika tak benar, kamu bisa saja mendapatkan empal daging yang alot atau mudah hancur. Maka dari itu, ada beberapa tips yang bisa kamu perhatikan untuk menghasilkan empal daging anti gagal. Jangan sampai kehabisan ide mengolah daging di dapur. Ada resep Empal Penyet yang hasilnya dijamin bisa bikin makan nambah lagi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat empal daging gepuk penyet yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :