Lupis Ketan.

Lagi mencari inspirasi resep lupis ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lupis ketan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lupis ketan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lupis ketan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lupis ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lupis Ketan menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lupis Ketan:

1. Ambil secukupnya Daun pisang uk. 6 cm.
2. Sediakan secukupnya Lidi.
3. Gunakan secukupnya Air.
4. Gunakan 3 lembar pandan wangi.
5. Siapkan Bahan Lupis.
6. Sediakan 250 gr beras ketan.
7. Sediakan 1/2 sdt garam.
8. Siapkan Bahan Pelapis.
9. Siapkan 85 gr kelapa (parut).
10. Siapkan Sejumput garam.
11. Gunakan Bahan Kinca.
12. Sediakan 200 ml air.
13. Sediakan 70 gr gula merah/sesuai selera.
14. Gunakan Sejumput garam.
15. Ambil 1 lembar pandan wangi.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Kastengel No Oven yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Lupis Ketan:

1. Cuci bersih beras ketan. Rendam dengan air lalu diamkan min 2 jam. Setelah 2 jam. Tiriskan dan beri garam. Aduk rata. Siapkan daun pisang dan lidi. Bentuk sesuai gambar..
2. Isi 2 sdm beras ketan dan sematkan dengan lidi. Lakukan hingga habis..
3. Blender pandan wangi dan air. Lalu tuang ke dalam panci dan tambahkan air secukupnya hingga mampu merendam semua lupis. Didihkan. Setelah mendidih masukkan lupis. Masak selama 10 menit dengan panci tertutup. Setelah 10 menit berlalu matikan kompor lalu diamkan masih dengan panci tertutup selama 30 menit..
4. Setelah 30 menit berlalu. Hidupkan kompor kembali tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih masak kembali selama 10 menit. Lalu diamkan kembali selama 30 menit. Setelah 30 menit. Ambil lupis, sisihkan dan tunggu hingga dingin. Sembari menunggu dingin masak air, gula merah, garam dan pandan wangi..
5. Matikan kompor setelah mendidih dan gula larut. Siapkan pula kelapa parut yang diberi garam lalu dikukus (saya masukkan ke ricecooker selama memasak lupis)..
6. Setelah dingin gulungkan lupis ke dalam kelapa parut lalu sajikan bersama kinca 😋.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lupis ketan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :