Bistik daging sapi.

Lagi mencari inspirasi resep bistik daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bistik daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bistik daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bistik daging sapi menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bistik daging sapi:

1. Gunakan 1/2 kg daging sapi khas atau boleh diganti dengan lidah sapi.
2. Ambil 2 sdm olive oil.
3. Sediakan 2 sdm butter atau mentega.
4. Siapkan 1 ruas lengkuas / laos.
5. Ambil 5 buah bawang merah.
6. Gunakan 5 buah bawang putih.
7. Ambil 1 ruas jahe.
8. Ambil 1 sdm lada putih biji.
9. Sediakan 1 sdm lada putih bubuk.
10. Siapkan 2 biji pala.
11. Gunakan Garam secukupnya (options, sesuai selera).
12. Ambil 1 biji kemiri.
13. Siapkan 1 sdm kecap asin.
14. Sediakan 2 sdm sauce tomat.
15. Gunakan 1 sdm kecap manis.
16. Gunakan 1 sdt gula putih.
17. Siapkan 1 buah tomat matang.
18. Siapkan 1 sdm maizena/cornstarch.
19. Gunakan 1 buah bawang bombay.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Sambel goreng kentang ati ampela Mak nyusss dg warna yg cantik yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Bistik daging sapi:

1. Bumbu rebus : _ siapkan 2 panci dan air untuk merebus (nyalakan api) _ masukkan daging sapi yang sudah dicuci kedalam air rebusan pertama selama 10/15 menit lalu angkat dan tiriskan, buang air rebusan. _ kupas 2 bawang putih, 2 bawang merah, 1 biji pala dan jahe lalu memarkan dan masukkan ke dalam rebusan air kedua yang sudah mendidih, tambahkan dan memarkan lada putih biji / merica biji (asal saja tidak perlu halus), lalu tambahkan garam secukupnya dan masukkan daging sapi rebus.
2. Hingga setengah matang, lalu angkat dan tiriskan, sisihkan kaldu sapi jangan dibuang..
3. Bumbu halus : _ kupas 3 bawang merah, 3 bawang putih, 1 biji kemiri, 1 buah tomat matang lalu blender sampai halus _ 1 ruas lengkuas / laos iris atau potong-potong.
4. Bumbu bistik : _ ambil mangkuk kecil dan tambahkan 2 sdm butter / mentega, 1 sdm lada putih bubuk, 1 sdm kecap asin, 2 sdm sauce tomat, 1 sdm kecap manis (bila kurang hitam bisa ditambah lagi sesuai selera), 1 sdt gula putih / sesuai selera, 1 sdm maizena / cornstarch. _ 1 biji pala haluskan _ 1 buah bawang bombay (potong besar).
5. Langkah selanjutnya : _ siapkan wajan untuk menumis _ potong / iris daging yang sudah direbus _ masukkan 2 sdm olive oil / minyak goreng apapun ke dalam wajan dan bila sudah panas masukkan bumbu halus lalu tumis sampai wangi dan matang _ lalu masukkan air rebusan sapi atau kaldu sapi dan biarkan hingga mendidih lalu masukkan daging sapi yang sudah dipotong tutup dan kecilkan api, biarkan hingga empuk terlebih dahulu. _ setelah daging mulai empuk lalu masukkan bumbu bistik kedalamnya,.
6. Kecilkan api dan tutup biarkan hingga bumbu mengental, lalu masukkan bawang bombay, cicipi dan bila kurang garam bisa ditambahkan..
7. Bahan pelengkap : _ 1 buah wortel (kupas kulit) _ 1 buah kentang (kupas kulit) _ 1 genggam buncis.. potong sesuai selera ketiga sayur tersebut lalu rendam atau cuci terlebih dahulu, lalu rebus dengan tambahkan sedikit garam hingga setengah matang / sesuai selera, tiriskan dan tata rapih dan sajikan dengan bistik yang sudah matang 👌 Selamat mencoba 🙏😊.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bistik daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :