Serimuka Durian Ketan Hitam.

Sedang mencari inspirasi resep serimuka durian ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serimuka durian ketan hitam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serimuka durian ketan hitam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan serimuka durian ketan hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat serimuka durian ketan hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Serimuka Durian Ketan Hitam memakai 21 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Serimuka Durian Ketan Hitam:

1. Sediakan ● Adonan serikaya.
2. Sediakan 140 gram tepung beras.
3. Ambil 60 gram tapioka/sagu.
4. Sediakan 60 gram terigu.
5. Gunakan 200 gram gula pasir.
6. Gunakan 370 mili santan kental.
7. Gunakan 370 mili santan encer.
8. Gunakan 1/2 sendok teh garam halus.
9. Sediakan 2 butir telur ayam.
10. Ambil ● Bahan isian:.
11. Sediakan 200 gram daging durian.
12. Gunakan 100 mili air.
13. Gunakan 1 sendok teh pewarna kuning telur.
14. Sediakan ● Lapisan ketan:.
15. Ambil 200 gram ketan hitam.
16. Ambil 300 gram ketan putih.
17. Gunakan 300 mili santan kental.
18. Gunakan 350 mili santan encer.
19. Sediakan 1 sendok teh garam.
20. Sediakan 2 lembar daun pandan, robek².
21. Siapkan 2 sendok makan tepung tapioka buat taburan.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Kecap Jahe Sederhana yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Serimuka Durian Ketan Hitam:

1. Ini bahan²nya. Oles loyang 20×20×8 cm dengan minyak sayur lalu alas dengan daun pisang..
2. Rendam ketan selama 1 jam lalu cuci bersih dan tiriskan. Didihkan santan, daun pandan dan garam. Masak ketan, aduk² hingga santan terserap. Angkat. Setelah agak dingin, masukkan ketan kedalam loyang sambil ditekan² hingga padat. Taburi ketan dengan tapioka agar ketika menuang adonan serikaya tidak merembes. Kukus selama 30 menit. Angkat..
3. Campur semua bahan serikaya tambahkan bahan isi yaitu durian dan air lalu blender dan saring. Masak sebentar dengan api kecil tidak perlu sampai mendidih, nampak ada sedikit tepung melekat dekat pinggir sendok lalu angkat dan aduk² sampai rata..
4. Tuang adonan serikaya diatas ketan lalu kukus kembali selama 30 menit hingga serikaya padat. Angkat dan dinginkan. Gunakan api sedang cenderung kecil agar permukaan serikaya rata tidak bergelombang dan jangan lupa tutup kukusan dialasi serbet/kain agar tidak ketetesan upa air. Atau bisa juga loyangnya ditutupi dengan aluminium foil yah, moms.
5. Keluarkan dari loyang. Ini bagian bawahnya..
6. Serimuka durian ketan hitamnya siap dipotong..
7. Yummmy..
8. Serikaya Gula Merah (lihat resep).
9. Serimuka Pisang. (lihat resep).

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat serimuka durian ketan hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :