Dakgangjeong (pedas manis ayam goreng Korea). Schau dir Angebote von goreng bei eBay an. Setelah marinasi, tuang sebagian tepung maizena ke dalam ayam marinasi. Sisanya gunakan untuk membalur ayam kembali sebelum digoreng.
Resep ini saya dapat dari web www.maangchi.com Tapi sedikit.
Resep dakgangjeong, ayam goreng pedas manis ala Korea. (Foto: Food Gays) dakgangjeong adalah makanan ayam goreng tepung renyah dengan balutan saus pedas manis ala Korea. dakgangjeong ini merupakan street food atau jajanan pasar yang banyak digemari karena kaya rasa dan bikin nagih.
Dakgangjeong / Ayam Goreng Pedas Ala Korea.
Anda sedang mencari ide resep dakgangjeong (pedas manis ayam goreng korea) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dakgangjeong (pedas manis ayam goreng korea) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dakgangjeong (pedas manis ayam goreng korea), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan dakgangjeong (pedas manis ayam goreng korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Schau dir Angebote von goreng bei eBay an. Setelah marinasi, tuang sebagian tepung maizena ke dalam ayam marinasi. Sisanya gunakan untuk membalur ayam kembali sebelum digoreng.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat dakgangjeong (pedas manis ayam goreng korea) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dakgangjeong (pedas manis ayam goreng Korea) menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Dakgangjeong (pedas manis ayam goreng Korea):
- Gunakan 500 gr fillet ayam.
- Gunakan bumbu marinasi.
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt jahe bubuk.
- Gunakan 1 sdt kaldu.
- Sediakan bumbu saus :.
- Ambil 4 sdm saus gochujang.
- Siapkan 2 sdm gochugaru, saya ganti chilli flake ato bon cabe.
- Gunakan 2 sdm madu.
- Gunakan 2 sdm gula.
- Gunakan 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Siapkan 2 sdm saus tomat, saya skip.
- Gunakan 1/2 sdt bawang putih bubuk.
- Gunakan 3 sdm air matang.
- Ambil bumbu tepung :.
- Siapkan secukupnya Tepung bumbu serbaguna.
- Siapkan secukupnya Air.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Panggang Oregano yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Dakgangjeong adalah olahan ayam goreng khas Korea Selatan. Setelah digoreng renyah, masih dibalut dengan bumbu yang legit dan ditaburi Itulah cara mudah untuk membuat dakgangjeong atau ayam goreng ala Korea yang lezat. Santap bersama keluarga atau teman-teman kos, pasti jadi lebih. Dakgangjeong adalah ayam goreng yang di hidangkan dengan dilapisi saus manis.
Langkah-langkah membuat Dakgangjeong (pedas manis ayam goreng Korea):
- Cara buat saus: campur semua bahan. Koreksi rasa. Sisihkan.
- Setelah ayam dicuci bersi, marinasi ayam dengan bumbu lada, jahe, bawang putih dan jahe. Diamkan dahulu, 10-15 menit agar meresap bumbu.
- Buat adonan tepung basah : tepung bumbu serbaguna campur dengan air hingga larutan seperti kental manis Celupkan ayam ke adonan basah lalu ke tepung kering Lalu goreng hingga matang.
- Jika mau di sajikan, ayam yang sudah digoreng celupkan ke saus gochujang Sajikan selagi hangt.
Gangjeong sendiri adalah jenis gula-gula khas Korea. Dalam prosesnya, ayam biasa direndam dalam susu untuk melunakkan, menghilangkan bau, dan menambahkan rasa ke dalamnya. Garam, lada, telur, tepung dan tepung kanji digunakan untuk melapisi ayam sebelum digoreng dua kali dalam minyak sayur, lalu dtaburi kacang atau. Kini anda boleh buat sendiri resipi Ayam Goreng Korea yang manis, pedas dan lazat, rakan-rakan dan ahli keluarga pasti tidak berhenti makan! Sos resipi ini ternyata sangat enak, ianya sedap dimakan dengan apa saja.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dakgangjeong (pedas manis ayam goreng korea) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :