Peyek Kacang Tanah.

Anda sedang mencari ide resep peyek kacang tanah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal peyek kacang tanah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peyek kacang tanah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan peyek kacang tanah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah peyek kacang tanah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Peyek Kacang Tanah menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Peyek Kacang Tanah:

1. Sediakan 500 gr tepung beras.
2. Gunakan 350 gr kacang tanah, belah dua.
3. Siapkan 85 gr sagu (jangan ganti tapioka ya, pakai sagu warungan aja).
4. Siapkan 1 bungkus santan kara segitiga.
5. Ambil 1 bungkus Kaldu bubuk instant rasa ayam.
6. Gunakan 20 lembar daun jeruk, buang tengahnya dan iris tipis-tipis.
7. Sediakan 800-850 ml Air matang.
8. Ambil 2 sdm air kapur sirih (bisa diskip).
9. Ambil 1 sdm garam.
10. Siapkan 1/2 sdm gula.
11. Gunakan Minyak untuk menggoreng.
12. Sediakan Bumbu halus :.
13. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
14. Sediakan 6 butir kemiri.
15. Gunakan 5 siung bawang putih.
16. Siapkan 3 ruas kencur.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Sayur bayam bening tempe goreng & sambel bawang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Peyek Kacang Tanah:

1. Campurkan semua bahan beserta bumbu yang dihaluskan. Untuk airnya tuang pelan2 ya, sambil diaduk-aduk hingga rata, jangan lupa koreksi rasanya..
2. Panaskan minyak, tuang 1 sendok sayur adonan kepinggir wajan,siram2 adonan dengan minyak panas biarkan hingga mengering dan terlepas dengan sendiri balik adonan peyek kemudian goreng hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Jika sudah dingin masukkan kedalam toples.
3. Hasil jadi.. Biarpun melelahkan tapi terbayar sama rasanya. Suami bolak balik ke dapur buat nyemilin peyek. Dan ini jadinya banyak yaa.. 2x-nya foto ini...
4. Note :: 1. Kacang tidak boleh dicuci karna hasilnya akan melempem. 2.Sagu jangan diganti tapioka, karna hasilnya akan beda. 3. Adonan tidak kental dan encer juga,kalau kekentalan hasilnya tidak renyah malah jadinya kayak bakwan😂 jadi test adonan dulu jika pada saat menuang dipinggiran wajan langsung jatuh artinya adonan sudah pas dan dijamin hasil renyah..
5. Note :: 4. pada saat menggoreng jangan dibalik jika peyek belum kering dan jangan berhenti siram2 adonan peyek dengan minyak panas ya mom agar mudah lepas pada saat kering dan tidak lengket disodet. 5. Hasilnya 2 toples besar loh. Bisa bagi-bagi siapa tahu berbuah orderan, hihihi...

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Peyek Kacang Tanah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :