Apem Panggang.

Anda sedang mencari ide resep apem panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal apem panggang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari apem panggang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan apem panggang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan apem panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Apem Panggang menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Apem Panggang:

1. Sediakan Bahan.
2. Siapkan 250 gr tepung beras.
3. Gunakan 60 gr tepung terigu protein sedang (misalnya segitiga biru).
4. Gunakan 125 gr tape singkong (buang sumbunya, haluskan dg garpu).
5. Sediakan 120 gr gula pasir (resep asli 150 gr, aku kurangi karena tape sudah manis).
6. Siapkan 1 sdt ragi instan.
7. Sediakan 400 ml santan (kekentalan sedang).
8. Gunakan 2 lbr daun pandan.
9. Gunakan Sejumput garam.
10. Ambil Topping (sesuai selera) :.
11. Ambil 1 sdt kismis (rendam air hangat, tiriskan).
12. Gunakan 1 buah daun pandan (potong melintang spt pita).

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Apem Panggang:

1. Dalam panci, masak santan, garam dan daun pandan hingga mendidih, biarkan dingin..
2. 2. Dalam wadah lain (baskom) masukkan tape dan gula pasir, aduk rata memakai spatula hingga gula larut..
   
3. Kemudian lanjutkan dengan memasukkan tepung beras, ragi dan terigu sambil menuangkan santan sedikit demi sedikit. Aduk rata dengan whisker sambil dikeplok2. Usahakan adonan licin dan tidak bergerindil..
   
4. Kek gini mom diaduk sambil dikeplok2. Setelah adonan tercampur rata dan tidak bergerindil, diamkan selama satu jam dengan ditutupi serbet bersih.
   
5. Setalah satu jam, adonan jadi mengembang. Aduk dg dikeplok2 lagi dg whisker. Panaskan cetakan, aku pake snackmaker. Olesi dg sedikit margarine/ minyak goreng.
6. Tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan saja. Tutup sampai kira2 setengah matang. Ketika 1/2 matang, buka tutupnya beri topping..
7. Panggang kembali hingga kira2 15 menitan dg api kecil supaya bagian atas dan bawah matangnya merata..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat apem panggang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :