Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang khas lombok yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang khas lombok yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang khas lombok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar taliwang khas lombok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar taliwang khas lombok sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok menggunakan 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok:

1. Gunakan 1 ekor ayam kampung kecil.
2. Siapkan 1 bh jeruk nipis.
3. Gunakan 1 bks kecil santan cair 65 ml.
4. Gunakan 5 lbr daun jeruk.
5. Siapkan 2 btg serai, geprek.
6. Ambil 1/2 keping gula jawa, sisir.
7. Ambil 400 ml air.
8. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
9. Gunakan secukupnya garam.
10. Gunakan 3 sdm minyak utk menumis bumbu halus.
11. Ambil Bumbu Halus :.
12. Ambil 8 siung bawang merah.
13. Gunakan 4 siung bawang putih.
14. Siapkan 2 bh kemiri.
15. Gunakan 3/4 sachet terasi udang ABC.
16. Ambil 2 bh cabe merah besar.
17. Ambil 5 bh cabe rawit merah.
18. Siapkan 1/2 bh tomat.
19. Gunakan 3 cm kencur.
20. Siapkan Lauk pendamping:.
21. Sediakan kacang tanah goreng.
22. Gunakan sesuai selera plecing buncis/kangkung.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Sate telur gulung isi sosis jajanan SD yang Enak Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok:

1. Siapkan bahannya.
2. Cuci bersih ayam, belah 2 tapi jangan sampai putus. kucuri dg perasan jeruk nipis, diamkan 15 mnt.
3. Haluskan bumbu. kemudian tumis sampai harum, tambahkan serai dan daun jeruk. Tambahkan air, santan, kaldu jamur, gula jawa.Aduk2 sampai merata. Cek rasa.
4. Masukkan ayam, diamkan sampai kuah menyusut dan bumbu meresap. cukup di balik sekali, bagian atas bisa disiram bumbu dg sendok sayur.
5. Panaskan grillpan, bakar ayam sampai ada gosong2nya.
6. Sajikan dg lauk pendamping. Saya pakai plecing buncis beserta kacang tanah goreng 😍. ini pakai nasi anget enak bgt 😘.
7. Resep plecing buncis ada di link berikut : (lihat resep).

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar taliwang khas lombok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :