Mie sop medan. Mi Sop cukup beken di Medan sebagai jajanan kaki lima. Berupa mi (bisa kwetiau, mi kuning, bihun, ato kombinasi mi kuning & bihun) yang disiram dengan kuah sop bercitarasa rempah khas gaya Sumatera. Bisa pake sop ayam maupun sapi.

Dari kuah sop tercium wangi berbagai rempah seperti kapulaga, pala, daun salam, dan kayu manis. Rasa kuahnya pun segar, bikin mata ngantuk jadi melek! Walaupun biasanya digunakan mie kuning, tapi ada juga yang pakai mie jenis lain seperti bihun atau kwetiau.

Lagi mencari ide resep mie sop medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sop medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie sop medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie sop medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Mi Sop cukup beken di Medan sebagai jajanan kaki lima. Berupa mi (bisa kwetiau, mi kuning, bihun, ato kombinasi mi kuning & bihun) yang disiram dengan kuah sop bercitarasa rempah khas gaya Sumatera. Bisa pake sop ayam maupun sapi.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie sop medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie sop medan menggunakan 19 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie sop medan:

1. Siapkan 1/2 kg mie hun celur dengan air hingga lembut.
2. Siapkan 4 tangkai sawi manis/hijau.
3. Siapkan 5 tangkai daun bawang iris tipis.
4. Gunakan 3 lembar daun salam.
5. Ambil 3 lembar daun jeruk.
6. Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk.
7. Siapkan Secukupnya air.
8. Siapkan Topping.
9. Ambil Daun bawang.
10. Siapkan Bawang goreng.
11. Ambil Kerupuk.
12. Ambil Bakwan.
13. Ambil Bakso.
14. Gunakan Ayam suir.
15. Gunakan Bumbu halus.
16. Ambil 1/4 udang basah ukuran kecil.
17. Sediakan 13 siung bawang merah.
18. Gunakan 8 siung bawang putih.
19. Gunakan 5 buah kemiri.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam goreng kalasan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Mie Sop yang sati ini memang menjadi salah satu kuliner legendaris di Kota Medan, dan terkenal dengan cita rasa Mie Sopnya yang lezat. Agar mie sop Medan rasanya lebih gurih, gunakan ayam negeri atau ayam kampung yang gemuk. Untuk mienya bisa dipakai mie telur segar atau. Mie Sop atau yang biasa disebut Mie Sop Kampung merupakan makanan yang cukup populer di Medan.

Langkah-langkah menyiapkan Mie sop medan:

1. Tumis bumbu halus hingga harum, didihkan air dan masukkan bumbu yang sudah ditumis. Masukkan daun salam, daun jeruk, garam, gula dan kaldu aduk dan masak hingga matang. Lalu masukkan dauh bawang dan bawang goreng....
2. Tiriskan mie hun yang sudah di rendam air, ambil sebagian mie sajikan didalam mangkuk beri irisan sawi, topping dan siram kuah mie so yang masih panas. Selamat mencoba😊.

Konon katanya Mie Sop itu juga cocok dinikmati saat cuaca hujan. Kuah mie sop gurih yang hangat bisa dinikmati dengan mie, kwetiau atau bihun. Lihat juga resep Kari Mie Soup (Mudah, Enak dan pastinya NO MSG) enak lainnya. Bakalan kucoba nih, soalnya sy blm pernah ketemu mi sop selama di Bandung, mau pulang ke siantar berat di ongkos. Ayo segera dicoba Desi untuk mengobati rindu kampung halaman.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie sop medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :