Tahu gejrot. Tahu gejrot consists of tahu pong, a type of hollow tahu goreng (fried tofu) cut into small pieces. It is served with a thin and watery dressing that is made by blending palm sugar, vinegar and sweet soy sauce. Served on a shallow earthenware plate (piring cobek) and garnished with slices of chili and shallots, Tahu Gejrot traditionally is eaten using a toothpick.

One of our popular tofu street food is tahu gejrot Cirebon, fried tofu cut into small cubes and doused with a spicy chili soy sauce. Cirebon is a port city on the northern coast of West Java bordering the province of Central Java. Other famous dishes from this city that includes empal gentong, mi koclok, nasi lengko, tahu petis, and docang.

Anda sedang mencari ide resep tahu gejrot yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu gejrot yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Tahu gejrot consists of tahu pong, a type of hollow tahu goreng (fried tofu) cut into small pieces. It is served with a thin and watery dressing that is made by blending palm sugar, vinegar and sweet soy sauce. Served on a shallow earthenware plate (piring cobek) and garnished with slices of chili and shallots, Tahu Gejrot traditionally is eaten using a toothpick.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu gejrot, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu gejrot yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu gejrot sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tahu gejrot menggunakan 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu gejrot:

1. Ambil 4 buah cabai rawit.
2. Ambil 3 siung bawang merah.
3. Siapkan 1 siunh bawang putih.
4. Ambil sedikit kencur.
5. Ambil Asem jawa.
6. Sediakan gula merah.
7. Sediakan garam.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Udang dan Tahu masak cabe garam yang Lezat Tips Anti Gagal

While the crispy tofu puffs are the main ingredient, the sauce is truly the highlight of the dish. Made of shallots, garlic, green cayenne pepper, brown sugar, sweet soy sauce and tamarind, it is the perfect blend of sweet, spicy and sour. Tahu means Tofu, and Gejrot itself derived from a sound that a bottle (consist of tamarind sauce-Indonesian street vendor style) made when you shake the bottle, up and down as you forced the sauce out from that bottle, usually it was something like "Whack!" or "Whoop!" (?) but in our own traditional sound effects its "Jrott! Tahu gejrot is originated from Cirebon, a port city in northern coast of West Java bordering the province of Central Java.

Cara membuat Tahu gejrot:

1. Rebus 1 gelas air.
2. Tambahkan gula merah dan asem jawa.
3. Ulek kasar bawang merah,bawang putih,cabai rawit,kencur dan beri garam.
4. Masukan air yg sudah direbus dgn gula,campur dengan bumbu lalu masukan tahu yg sudah di gunting.

This tiny city contributes to many famous dishes known throughout Indonesia, such as empal gentong, mi koclok, nasi lengko, tahu petis, docang, and of course, tahu gejrot. Tahu gejrot super laris manis di daerah Kebayoran Lama. Mangkal persis di depan pom bensin pertama dari arah Permata Hijau ke arah Kebayoran Lama. Yang spesial dari tahu gejrot ini adalah tingkat pedesnya yang bisa kamu pesan sesuai selera. Dari manis doang sampe super duper pedes juga bisa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu gejrot yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :