Ayam Bakar Padang. Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya. Resep ayam bakar singgang sumpu khas padang sederhana spesial asli enak. Dalam pembuatan ayam bakar di perlukan peralatan antara lain : Bersihkan ayam sehingga tidak ada lagi bulu halus, kuman, dan kotoran yang menempel.
Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut.
Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.
Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap.
Lagi mencari ide resep ayam bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya. Resep ayam bakar singgang sumpu khas padang sederhana spesial asli enak. Dalam pembuatan ayam bakar di perlukan peralatan antara lain : Bersihkan ayam sehingga tidak ada lagi bulu halus, kuman, dan kotoran yang menempel.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Padang memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Padang:
- Ambil 1 ekor ayam kampung muda/pejantan juga bisa.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan Bahan halus.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Sediakan 1 ruas lengkuas muda.
- Siapkan 1/2 ruas jahe.
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt jinten yg sudah disangrai.
- Sediakan 1 cm kunyit.
- Ambil Minyak untuk menumis.
- Gunakan Bumbu tambahan.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 lembar daun kunyit.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 liter air.
- Gunakan 60 ml santan.
- Ambil 3 sdm cabai giling (cabe merah + cabe keriting yg sudah direbus dulu baru diblender).
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Oreo Milo Puding yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Resep Ayam Bakar Padang- Hari hari menjelang hari libur nasional atau menghabiskan waktu pergantian tahun baru dengan orang terdekat, tepam teman atau keluarga besar, atau bahkan dengan kekasih tercinta. Pada saat kumpul kumpul tersebut yang pasti paling enak kalau dimasuki kegiatan dengan acara bakar bakaran ya kan. Tentulah pada umumnya memang acara bakar ikan atau bakar ayam merupakan salah. Sy suka makan ayam bakar ala resto padang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Padang:
- Cuci ayam hingga bersih dengan air mengalir kemudian beri perasaan jeruk nipis. Tunggu sekitar 15 menit kemudian cuci ayam.
- Haluskan bumbu halus, tumis bumbu halus dengan bumbu tambahan hingga matang..
- Masukkan ayam, tumis sbntar lalu masukkan air dan santan. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu sesuai selera. Tes rasa. Masak hingga ayam matang dan air sudah berkurang ato kering..
- Ayam siap dibakar. Selamat makan..
Bumbu nya wangii gurih meresap sampai ke daging ayam nya. Resep Ayam Bakar Padang, Pakai Bumbu Kuning. Ayam diungkep dulu dengan bumbu kuning. (SHUTTERSTOCK/M. Ciri khas ayam bakar padang adalah ayam diungkep dulu dengan santan bumbu kuning, barulah dibakar. Ayam bakar padang tika @MantikaMalik Jakarta.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :