Ayam kecap rempah.

Sedang mencari ide resep ayam kecap rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap rempah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap rempah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap rempah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kecap rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam kecap rempah memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam kecap rempah:

1. Gunakan 1 Ekor ayam potong 12/14.
2. Siapkan 2 sdm oregano - untuk marinate ayam.
3. Sediakan 2 sdm rosemary- untuk marinate ayam.
4. Gunakan 1 sdm lada putih - untuk marinate ayam.
5. Gunakan 1 sdm lada hitam - untuk marinate ayam.
6. Siapkan 2 sdm totole / 1 sdm garam.
7. Siapkan 2 ruas jahe cacah - untuk marinate ayam.
8. Gunakan 5 siung bawang putih cacah - untuk sauce ayam.
9. Sediakan 2 lembar daun jeruk - untuk sauce ayam.
10. Gunakan 5 sdm kecap manis bango - untuk sauce ayam.
11. Sediakan 1 sdm kecap inggris, sauce tomat delmonte & sauce teriyaki - untuk sauce ayam.
12. Siapkan Wortel/ Buncis potong panjang2.
13. Ambil Margarine/ Mentega untuk menumis.
14. Siapkan Totole/garam, lada putih, lada hitam secukupnya sesuai selera.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam kecap khas kebumen yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap rempah:

1. Marinate potongan ayam dengan 6 jenis bumbu2 diatas (oregano, rosemary, lada putih, lada hitam, totole/garam, jahe cacah) selama 30-45 menit.
2. Setelah di marinte, panaskan mentega/ margarine secukupnya di wajan happycall/ teflon, masukan ayam - tutup wajan sambil sesekali ayam di bolak balik sampai matang dan agak kering. Lalu sisihkan.
3. SAYURAN : tumis 1/4 bagian bawang putih cacah hingga harum, masukan wortel/ buncis. Oseng hingga 1/2 matang. Taburi lada putih & totole sesuai selera. Sisihkan pada piring saji.
4. SAUCE AYAM : Tumis 3/4 bagian bawang putih cacah hingga harum. Masukan ayam yang telah masak tadi, oseng2 sebentar.
5. Masukan semua bumbu2 untuk sauce diatas ( daun jeruk, kecap manis, kecap inggris, sauce tomat, sauce teriyaki. Aduk rata hingga merata ayam. Tambahkan totole/ garam, lada putih, lada hitam secukupnya sesuai selera.
6. Sebaiknya sewaktu membuat sauce ayam tidak usah ditambahkan air. Masak diatas api kecil saja supaya tidak cepat kering sauce’nya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam kecap rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :