Sambal jariang / jengkol. Lihat juga resep Sambalado tanak jengkol / Jariang Khas minang enak lainnya. Lihat juga resep Sambal Goreng Jengkol Teri enak lainnya. Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang rasanya cenderung manis.
Jengkol juga bisa dimasak dengan berbagai olahan, salah satunya adalah gulai jariang jengkol asli Padang satu ini. Gulai jariang jengkol memang jadi makanan khas daerah Padang yang paling difavoritkan, memiliki rasa yang enak dan lezat, sehingga tak heran. Secukupnya air untuk mencuci dan merebus jengkol.
Lagi mencari ide resep sambal jariang / jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal jariang / jengkol yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambalado tanak jengkol / Jariang Khas minang enak lainnya. Lihat juga resep Sambal Goreng Jengkol Teri enak lainnya. Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang rasanya cenderung manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal jariang / jengkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal jariang / jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal jariang / jengkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal jariang / jengkol memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal jariang / jengkol:
- Siapkan 10 buah jengkol agak tua (dibelah 2).
- Gunakan secukupnya teri.
- Siapkan bumbu halus.
- Gunakan 15 biji cabai merah keriting.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 1/4 buah tomat.
- Ambil garam.
- Sediakan gula.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Fire Chicken Wings ala Richeese yang Sempurna Tips Anti Gagal
Jengkol menjadi salah satu sajian makanan yang digemari oleh masyarakat Indonesia. Sajian makanan yang khas dengan aroma yang begitu unik ini menjadikan jengkol menjadi hidangan yang istimewa. Tak heran apalagi jika ditambah dengan harga jengkol yang kian hari kian melonjak saja. Gulai jariang jengkol merupakan makanan khas padang yang mempunyai rasa sangat enak dan lezat.
Cara menyiapkan Sambal jariang / jengkol:
- Goreng jengkol, angkat masukkan kedalam air panas selama 5 menit, lalu tokok...
- Goreng teri,Kurangi minyak,, masukkan bumbu halus, tumis sampai harum dg api kecil dan terus diaduk.. tambahkan gula garam.
- Koreksi rasa,, masukkan jengkol terus diaduk sampai sbal benar2 mateng,,lalu matikan apinya.. biarkan sampai sambal dingin baru masukkan terinya....
- Selamat mencoba...
Bagi anda para pecinta makanan jengkol patut mencoba masakan yang satu ini, karena sayang jika anda lewatkan. Anda sering memasak jengkol dengan cara memasak yang hanya itu-itu saja. Nah, kali ini anda bisa sajikan masakan yang berbeda dari biasanya. Rumah makan Minang bergaya modern ini menyuguhkan menu lengkap seperti rendang daging, rendang ayam, ikan bakar, gulai. Selain kerupuk, jengkol juga terkenal dengan olahan emping.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal jariang / jengkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :