Ikan Mas Asam Pedas.

Lagi mencari inspirasi resep ikan mas asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mas asam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mas asam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan mas asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan mas asam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Mas Asam Pedas menggunakan 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Mas Asam Pedas:

1. Siapkan 1 ekor ikan mas.
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
3. Ambil 2 gelas air.
4. Siapkan Bumbu Halus :.
5. Ambil 6 buah cabe merah.
6. Gunakan 10 buah cabe rawit.
7. Sediakan 6 siung bamer.
8. Siapkan 2 siung baput.
9. Ambil 2 butir kemiri.
10. Gunakan 1 ruas kunyit.
11. Ambil Bumbu Cemplung :.
12. Ambil 1 lembar daun salam.
13. Sediakan 1 batang serai.
14. Ambil 1 ruas jahe.
15. Ambil 1 potong asam kandis.
16. Ambil 1/2 buah tomat.
17. Ambil 2 lembar daun jeruk.
18. Siapkan 1 batang daun bawang.
19. Gunakan 15 buah cabe rawit.
20. Siapkan 1 sdt gula pasir.
21. Ambil 1 sdt lada bubuk.
22. Sediakan Secukupnya garam.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Rica-Rica Sederhana yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ikan Mas Asam Pedas:

1. Cuci bersih ikan mas. Lalu balurkan dgn perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar. Iris daun bawang, dan geprek serai serta jahe. Kemudian goreng ikan mas lalu tiriskan. Haluskan bumbu dan siapkan bumbu cemplung..
2. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan bumbu cemplung. Tambahkan air. Masak hingga mendidih, lalu masukkan lada bubuk,garam dan gula..
3. Masukkan ikan mas, lalu kecilkan api kompor. Koreksi rasa jika sudah pas, biarkan sampai kuah agak menyusut. Ikan mas asam pedas siap disajikan..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Mas Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :