Nasi Kuning. Smash the lemongrass with the edge of knife to release aroma. Mix all of the ingredients together in a sauce pan. Set on stove until it begins to boil.
Nasi Kuning Making a complete nasi kuning meal. This post is just for the recipe of nasi kuning, if you want to prepare the complete works, please see my previous posts for: perkedel kentang (potato fritters) ayam ungkep (Javanese fried chicken) telur dadar gulung (thin rolled omelet) lalap sambal terasi (vegetables with shrimp paste chili relish) Nasi kuning is normally served with other dishes, such as ayam goreng, perkedel kentang, slices of omelette, peanuts, shrimp crackers, ikan teri (fried anchovies cooked with some spices), fried tofu, fried tempeh, etc. It can be served with slices of cucumber and tomato on the side.
Sedang mencari ide resep nasi kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Smash the lemongrass with the edge of knife to release aroma. Mix all of the ingredients together in a sauce pan. Set on stove until it begins to boil.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Kuning memakai 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Kuning:
- Siapkan 1/2 kg beras cuci bersih.
- Gunakan Santan kental dari 1btr kelapa.
- Gunakan 2 btg serai geprek lalu diikat.
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Ambil 2 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan secukupnya Garam, dan gula.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Pancake Cinnamon Pandan Simple yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
I normally add mint for freshness. Even though yellow rice is the star of nasi kuning, the dish is assembled out of other Indonesian dishes and complements, such as fried chicken, potato fritters, sliced omelet, fried anchovies, shrimps, or fried tempeh. Sambal, the traditional Indonesian chili sauce, and serundeng (spicy fried coconut flakes) are often served as condiments. Nasi kuning, literally "yellow rice", is a rice dish cooked with coconut milk, herbs and turmeric.
Cara membuat Nasi Kuning:
- Campurkan semua bahan jadi satu, lalu aduk hingga air menyusut. Jangan sampai gosong dan aduk terus..
- Setelah santan habis, matikan kompor dan diamkan sebentar sembari panaskan kukusan..
- Kukus nasi kuning hingga matang. Sesimpel itu 😅.
- Enak. Beneran lebih enak daripada rice cooker 🙏.
This is a dish full of symbolism in Indonesian culture. For example, the yellow colour of the dish, which comes from the turmeric, represents piles or mountains of gold, symbolizing wealth, prosperity and virtuosity. Combine the rice, turmeric, coconut milk, water, and vegetable broth into a small pot. Add the salam panadus (or kaffir lime) leaf, lemongrass, galangal (or ginger) and salt into the pot and put over high heat. Bring entire pot contents to a boil.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :