Cireng. Cireng fritters are characterized by their round shape, pale color, and a crispy exterior, while the center remains soft and chewy. They are usually sold at numerous street stands and are best enjoyed freshly prepared, accompanied by soy sauce or chili-based sauces. In a pan fry, heat the cooking oil over medium heat.
While the cireng is resting, make a rujak sauce.
Grind cayenne pepper, tamarind paste, palm sugar, and a little salt.
Cireng is an Indonesian snack which originated from Sunda in the West Java region.
Sedang mencari ide resep cireng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cireng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Cireng fritters are characterized by their round shape, pale color, and a crispy exterior, while the center remains soft and chewy. They are usually sold at numerous street stands and are best enjoyed freshly prepared, accompanied by soy sauce or chili-based sauces. In a pan fry, heat the cooking oil over medium heat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cireng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cireng memakai 5 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cireng:
- Siapkan 500 gram tepung tapioka.
- Sediakan 2 bh daun bawang iris tipis.
- Sediakan Secukupnya garam n kaldu jamur.
- Ambil 500 ml air mendidih.
- Sediakan 2 bh bawang putih, dihaluskan.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Chicken Honey Blackpepper a.k.a. Ayam Richeese KW yang Sempurna Tips Anti Gagal
Crunchy and chewy at the same time, it is made by frying a dough mixture made from starch or tapioca flour. This bite-sized treat is very popular and comes in different fillings or flavors. In this recipe, the Cireng is stuffed with ayam pedas (spicy chicken) to create an addictively savory snack for afternoon tea. Cireng (singkatan dari aci goreng, bahasa Sunda untuk 'tepung kanji goreng') (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮛᮨᮀ) adalah makanan ringan yang berasal dari daerah Sunda yang dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang berbahan utama tepung kanji atau tapioka.
Langkah-langkah membuat Cireng:
- Siapkan wadah. Masukkan tepung tapioka, bawang putih halus, daun bawang, garam n kaldu jamur. Aduk2 agar merata..
- Rebus air sampai mendidih. Lalu masukkan air ke dalam tepung td. Aduk2 hingga rata. Tes rasa.
- Lalu siapkan wadah, kl sy pakai piring. Masukkan 4 sdm tepung tapioka. Untuk dibalurin d cirengnya..
- Bentuk cireng sesuai selera. Sebelumnya tangan di kasih tepung tapioka ya biar g nempel2. Lalu pipih2kan. Lalu sy balur k tepung tapioka yg d piring agar tidak nempel2 saat ditaro di tupperware (utk stok).
- Siapkan minyak. Panaskan n goreng cireng.. sajikan dengan cocolan sambal bangkok...
Makanan ringan ini sangat populer di daerah Priangan, dan dijual dalam berbagai bentuk dan variasi rasa. Cara Membuat Cireng Isi Khas Bandung. siapkan satu wadah untuk membuat adonan. ambil tepung tapioka, tepung terigu, merica bubuk, gula pasir, garam dan bawang putih yang dihaluskan lalu adonan dicampur menjadi satu, aduk rata. tuang air sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung. uleni adonan dengan tangan sampai adonan kalis dan dapat dibentuk. Cireng biasa disajikan dengan saus kacang atau saus tomat atau saus sambal. Saus-saus ini akan menambah kenikmatan cireng yang semakin menggugah selera. Ada pula yang menyajikan cireng dengan ditambah perasa makanan yang berbentuk bubuk-bubuk halus.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cireng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :